«Остуни è una città turistica, my per case». Мен оны Симонеттадан сақтаймын, қаланың ең қызықты кәсіптерінің біріндегі вендита көмекшісі, sa riconoscere chi è qui per una sera e chi viene per restare. Қала тістеу және фугги туризмінің азғырулары мен «баяу» мақсаттың қызығуы арасында тербеліп тұрғанымен, Апулияchi Rimarere және lavora per scongiurare la prima opzione инвестициялау туралы шешім қабылдады.
Өткен 1941 жыл Этторе Делла Джованни, журналисі және Il Tempo Illustrato-ның арнайы шақырушысы raccontò Ostuni «Il paese più bianco del mondo» атты мақаласында. Quella che oggi tutti conoscono жейді Città Bianca sorge her tre colli, nella bassa Murgia, Калькари Кретейінің жағалау аймағы, Ливелло-дель-Мареден оңтүстікке қарай 218 метр және Адриатика жағалауынан 7.5 шақырым жерде. Сенза макчина, келу қиын. Gli inverni possono essere rigidi, le estati sono continentali. Ол сондай-ақ аралас stagioni non esistono più, è a settembre che torna il tempo giusto per scoprirla, e gustarla, altre le inquadrature da картон. Little attratti dall'allure turistica, come tanti ostunesi, сондай-ақ noi abbiamo cercato nuove fuori delle rotte più beated open, fra cucina contemporanea, cibo di strada және тәбет (мүмкін, бізде тамаққа немесе тамаққа тұрарлық бай заттар бар шығар), сонымен қатар masserie di campagna-да рифугио қоршалған. Riappropriarsi della vera anima di Ostuni è мүмкін. Таң атқаннан солтүстікке, биік шыңнан теңізге дейін бір күн жеткілікті.
оңай бастаңыз
Жоғарғы è сондай-ақ XVI секоло сарайында орналасқан cinque stelle ricavato. Dopo aver dormito in stanze dove tutto è chiaro және trasette a sensazione di serenity, facciamo colazione nel più alto di Ostuni. Nell'aranceto сатудан қорғалған және pieno di sole troviamo succhi freschi e frutta squisita. Ci lasciamo temptare da un selezione di prodotti homemade del posto e dal is isici. Қазіргі уақытта uova, scelte alla carta, ciarribeno дайындалуда. Da qui si può отырыңыз да, алыстан теңізді көріңіз. «Нессуно - Пульиядағы шетелдік», - дейді импрендитор Джанфранко Мацзокколи, Ла Соммитаның данышпан жері. «Нон esistono barere, ma manca anchor мен қандай қонақүйді күтемін және қарсы алғым келеді, бұл мені өз жеріміздің провинциясына кіруге мәжбүр етеді».
Cucchiaio di ulivo
Бұл дисплейге, алкуне құрылымына және диспозиционе дегли Apecar con cui raggiungere ogni point della citta. Scendendo da La Summit incontriamo типтік апулиябүкіл бетіндегі аймақтың эногастрономиялық риассунтосықосымша таза зәйтүн майы күресу; Джузеппе Скалера è la guide per assaggi e aquisti. Perdersi nel ricamo di scale può portare a incontriparticulari, Тонино Зулло сияқты; ән мен поэзияның тартымдылығы, біз оның бөтелкесіне, l'Ulivo che Canta-ға жеттік, онда бұл артигиано-философ интаглия легно ди уливоды емдейді, оны «куккьяре» rustiche-дегі oggetti d'arte ma anche-ге айналдырады, асхана першесінде бағаланады. ассорбонды және сұйық емес, калорияға төзімді. Тарихи орталықта біз сол жерден өтеміз Лауренс Пино Валенсиеннің галереясы, оның жоғары сән upcycling жобасы посттан талантпен жүзеге асырылады. Пои ринфранканте үзіліс нелла гротта millenaria che ospita i venti posti del Ristorante Cafe Cavour, палома Фабрицио Наччи, меценат аспаз, егер біз destreggia tra vegetale e mare, senza fretta e col sorriso. Per i curious delle niove open, il consiglio è diclosesi per l'aperitivo немесе supper al Рамунно Бистро; Франко мен Чезаре Делл'Оро балық, күректегі пицца және жаңа шарап тізімін көрсете отырып, оны посттың адамдары, ma in tutti i mesi dell'anno, мангиаре фуори болу мақсатымен жасады.
Огги Далльорто
Prima di giungere sula costa, c'è un altro mare da traversare: quello degli ulivi және della campagna. кім тапты Массерия Моросета, an abbagliante casale ristrutturato secondo i criteri della bioedilizia, ол жағалауды улыви секолари арқылы қорғайды. Көшбасшы Джорджия Евгения ГоггиПуглиядағы миландық трапиантата, ерте түскі асқа тұрақты мәзірі бар көкөніс тағамдарын ұсынады, coandato com'è ogni giorno only da quello che come dal suo ортобиологиялық: Accanto жергілікті өсімдіктер, сонымен қатар цуккини trombetta di Albenga, цукче ди Оккайдо, edamame fagioli; иесі жоқ tipici di qui, ma nella terra rossa hanno trovato идеалды мекендеу ортасы. Squisiti gli edamame grigliati e cosparsi di sal affumicato, e le le цуккина маринаты, al forno, sott'aceto e in crema, ottenuta dagli scarti. Антиспреко мәдениетін ұстаңыз. «Perché Ostuni è una citta giovane, ma con un sacro rispetto delle tradizioni».
Гли окчи мен багномен
Біз теңізге бардық, а Спехиола, approdi degli otunesi бірі. Ол сондай-ақ жеткілікті muretto кептіру оның cui sedersi per cogliere il жүлде сапары: il stretch. Dopo aver raccolto il calore di un'tera giornata, ci sediamo da ішкі мара, асханасы бар балық аулау, di fronte all'acqua. Ла Пулья - көңіл-күйдің бірі, диакон және ол жаңа піскен росато немесе нелла аквасаланың кесекімен сүйемелденген соуте ди-коззенің ішіндегі тутто, моллюшки және полпо че ло шеф. Хуан Негро аква ди маремен «sponzato» бар. Оның, costeggiamo l'altro lungomare, quello che svela alcuni tratti delle antiche mura aragonesi. Музыканың бәрі мүмкін болса, жалға бермеңіз, жай ғана пиу пәтерінде және жаңа Palazzo Roma кинотеатрында, лаунж-бары бар бистроға айналдырылған кинотеатрда болыңыз: емі бар фатта асханасы, сусындардың бай тізімі. және Ostuni мәнін тыныс алу уақыты.
Гли индириззи Остуниде тест тапсырады
Саммит эстафетасы, Scipione Petrarolo 7 арқылы, тел. 0831305925
Typicus Puglia Типтік сапалы өнімдер, Vicolo GC Bovio 2, тел. 3285522333
Ән айтатын Уливо, Джованни Антонио Петрароло 75 арқылы, тел. 3403633679
Валенсия галереясы, Corso Vittorio Emanuele II 24/26, тел. 3382705298
Ristorante Cafe Cavour, Corso Camillo Benso Cavour 5, тел. 0831301709
Массерия Моросета, Контрада Ламакавалло, тел. 3760798288
Рамунно Бистро, Джованни Ланза 9 арқылы, тел. 0831366849
денромар, Viale Tamerici, Specchiolla, тел. 3887580820
Рим сарайыФран арқылы. Танз. Витале 41, тел.08311771087
