Nous avons souvent Habitude d'compagner nos pâtes avec de la viande. Alors, pour varie, offerz-vous cette fois-ci de jolies saveurs de la mer grace aux palourdes. Ces coquillages s'agrémentent parfaitement bien avec de l'ail және du persil. Әсер етушілер үшін тағамдық ингредиенттерді қажет ететін жеңіл тағам. Alors, n'attendez plus et régalez vos papilles grace à ces linguines aux palourdes!
Құрамы:
4 адам құйыңыз
- 400 г паурд
- 300 г тіл
- 10 кл ақ ақ шарап
- 4 сарымсақ қалампыры
- 6 персил тұзды ерітіндісі
- 5 C. зәйтүн сорпасы
- құдірет, қуат
Кезеңдер:
1. Environ deux heures avant de starter votre recette, faites tremper les palourdes dans une grande casserole d'eau froide avec du gros sel (қоршаған орта 40 г). Remuez de temps en temps pour dessabler et les nyer des impuretés.
2. Pelez et hachez l'ail ainsi que le persil. Faites-les revenir dans l'huile d'olive avant d'ajouter les palourdes. Куврес кулон 3 минут. Les palourdes vont alors s'ouvrir grace à la chaleur.
3. Deglacez au vin blanc et agitez la poêle de temps en temps.
4. Сонымен қатар, faites cuire les linguines al dente, содан кейін les plongeant dans le jus des palourdes ішінде пісіруді аяқтаңыз. Жүргізуші босатады және басқа тілдерді пайдалана алады!
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