Лоран Перриер үйіstorica azienda nello Champagne fondata nel 1812, rilascia жаңа өнім, балғын, қарқынды хош иістендірілген ди фрутти роси береді және жалықтыратын нота in tempo per la stagione più calda dell'anno.
Cuvée Rosé: Papillon шектеулі шығарылымы
Spiccare il volo, мен шектеусіз және сыпырмай, екінші рет еркін жүремін және өз бетіммен жүремін ... Мен ұзақ уақыт бойы жоққа шығарылған еркіндікті қалпына келтіру үшін. фарфалла, бұл еркіндік символы да ластанбаған табиғаттың белгісі. Бернард де Нонанкур және 1968 жылдағы үңгірлердегі аспазшы және аудация авеваносы шампан қызғылт Бұл сареббе дивентато әйгілі Cuvée della Maison-ның бірі, сондай-ақ шампан раушаны ancora stato introdotto емес еді.
Лоран-Перьер раушан шампан ұсына отырып, осы батыл шығармашылыққа ұмтылады. 100% Pinot Noirмацерация техникасы арқылы өнім, Шампан терруарының биоәртүрлілігін сақтауэкологиялық жауапкершілікті бақылаудан тыс жүру және шампандағы тұрақты жүзім шаруашылығын және жоғары экологиялық құндылықты құрметтеу.
Cuvée Rosé Papillon шектеулі шығарылымы
Рикет Кюве Розеге аббинарды береді
Сабе мас раушан гүлі балық, гамбери грильати, проссиутто ди Парма және кез келген десерт қосылған эссерге өте қолайлы. Vi sveliamo 1 ricetta di mare e 1 di terra che si sposano a meravglia розе кювеі бар Grazie all'estrazione degli хош иістендірілген жеміс-жидек россий довута барлық винификацион үшін мацеразиона del Pinot Nero.
Maiale in agrodolce
4 адамға арналған ингредиенттер
500 г жүгері сиыр еті, 1 жасыл бұрыш, 1 қызыл бұрыш, 1 ащы бұрыш, 2 текше жүгері крахмалы, 3 соя соусы, 1 текше кофе, 1 сірке суы, 1 ақ шарап текшесі, 1 кәді текшесі, лас жартылай май
ет жоғалтады
Дайындалған болса, ол пиколи дади ди 2 см болуы мүмкін. Пулиамо мен пепперони және ли таглямо және пецеттини. Біз тұздық пен пепперониге, соя соусына және жүгері крахмалына біріктіреміз (қызметсіз aggiungere sale perché la soia è già salata). Scaldiamo in a padella l'olio di semi e rosoliamo il maiale a fuoco vivace 2 минутта. Етті Тольямо және меццо минутта stessa padella per soffriggere il composto di pepperoni пайдаланыңыз. Риметтиамо етті паделлаға салып, туттоны 1 минутқа бұраңыз. Қант пен сірке суын қосып, соңғы 10 секундта пісіреміз.
Каталондық crostacei
4 адамға арналған ингредиенттер
1 кг crostacei misti (салмағы шамамен 600 г un'astice немесе un'aragosta da soli), 1 пепперон гиалло, 4 помодори роси матури, 1 циполла ди Тропеа, 1 гамбо ди седано, гарнирге кез келген жасыл латтуга фоглиялары келеді. шығып, pepe qb
Винегрет үшін
6 ас қасық таза зәйтүн майы, 1 лимон (il succo), 2 ас қасық бальзам сірке суы, кез келген фоглиолина ди базилико сминуззата
каталондықтар үшін
Біз crostacei қабықшасын ортасына per il sense della lunghezza così duree cottura if apriranno y saranno più semplici da sgusciare енгіземіз. Мен суда бірнеше минут қайнаттым (бір l'astice e l'aragosta максимум 10 minuti di cottura, per gli altri жеткілікті 3-4 минут) e poi sgusciamo. Фраттемпода біз көкөністер мен таглиамос джюльенді мұқият жудық. Вассоио да портатада біз летто di foglie di lattuga, quindi, alla julienne және infine i crostacei көкөністерін жүйелейміз. Irrorare il tutto винегретпен бірге, ол таволаға тұз, пепе және винегрет алып беріледі. Каталондық си пуо сиа фредда че тиепидаға қызмет етті.
