Кето ірімшігінің ең жақсы рецепті Мен тамақ блогымын

Бұл кето ірімшік торты кремді, тәтті, терең қанағаттанарлық және ең жақсысы, әр порцияда 2 грамнан аз көмірсу бар!

Мен кетода жүргеніме бір жылдан асты. Менің айтайын дегенім, мен арасында бірнеше үзіліс болды, өйткені мен ешқашан көмірсуларға қарсы тұра алмайтын сияқтымын, бірақ мен әрқашан кето пойызына қайтамын және осы кето ірімшігі мені алға жылжытты. тыныштық пен кето ұстаңыз узақ уақытқа. Оның қотыры, су моншасы немесе ксантан сағызы жоқ. Тек кілегейлі ірімшік, тәттілендіргіш, жұмыртқа және қалың кілегей. Бұл сіз жасаған ең оңай кето ірімшігі.

Бұл?! Кето ірімшігі?

Иә! Keto Cheesecake - бұл кетогендік диета кезінде күнделікті макростарыңызға оңай сәйкес келетін көмірсуы аз, қантсыз және глютенсіз ірімшік торт. Бұл сізді кетоздан шығармайды және ол сіздің ірімшік торттарына деген құмарлықты қанағаттандырады. Ол кремді, тәтті және бай. Нәзік қыртысы жоқ және ол әп-сәтте піседі.

Бұл кето ірімшігі менің сүйікті ірімшік тортының негізі – баскиялық ірімшік торты.

Мүмкін сіз жеуге болмайтын көмірсуларға бай тағамдардың фотосуреттерін ностальгиямен қараған кезде Интернетте немесе Instagram-да қалқып тұрған баскиялық ірімшіктердің суреттерін көрген боларсыз? Күте тұрыңыз, бұл мен ғана ма? Мен көмірсутекті десерттерге қарап өзімді неге қинайтынымды білмеймін, бірақ мен. Ал ол мені баск ірімшігі деп атайды. Бұл ең оңай ірімшік торт деп аталады, өйткені оның қос қазандығы немесе қыртысы жоқ. Үстіңгі жағы крем-брюленің карамельденген бөлігіне ұқсайтын қышқыл карамельдің иісін қосатын әдемі күйдірілген қара қоңыр.

Кето ірімшігі ингредиенттері

• Жаңа піскен ірімшік. Менің сүйікті кілегейлі ірімшік бренді - түпнұсқасы, күміс қорапшасы бар, менің не айтып тұрғанымды білесіз. Пісіруді бастамас бұрын кілегейлі ірімшік бөлме температурасында екеніне көз жеткізіңіз.
• Тәттілендіргіш. Мен Swerve-ді пайдаланғанды ​​жақсы көремін, өйткені бұл табиғи және бір-бір алмасу. Сіз өзіңіздің сүйікті эритритол тәттілендіргішті пайдалана аласыз.
• Жұмыртқа Мен кетогендік диетадағы жұмыртқаны жақсы көруім керек! Жұмыртқа - ірімшік тортын біріктіретін нәрсе.
• Қалың крем. Бұл жай ғана байлықтың қосымша жанасуын қосады және қамырды аздап жеңілдетеді.

Қандай төмен көмірсутекті тәттілендіргішті қолдануым керек?

Кетода тәттілендіргіш қызу талқыланады. Мен бастаған кезде мен заттарға қол тигізбедім. Бірақ уақыт өте келе мен көбірек зерттедім және көптеген тәттілердің «ол» әрпімен аяқталатын біртүрлі атаулары болса да (эритритол немесе ксилит сияқты), олар жемістер мен көкөністер сияқты табиғи ингредиенттерде кездесетінін түсіндім. Сондай-ақ, оларда көмірсулар жоқ, сондықтан иә, мені қатты қызықтырды. Топтаманың менің сүйіктісі - Swerve (демеушілік емес LOL), бірақ сіз әрі қарай жүріп, сүйіктіңізді пайдалана аласыз, оның бір алмасу және 39 екеніне көз жеткізіңіз, ол дәнді және сұйық емес. Мен бұл тортта монах жемісінің тәттілендіргішін де сәтті қолдандым, бірақ Swerve жақсы карамельденеді.

Кето ірімшікті қалай жасауға болады

1. Астында. Абсолютті жұмсақ кілегейлі ірімшіктен бастаңыз. Неғұрлым тәтті, соғұрлым жақсы, өйткені Swerve жақсы ериді және нәтижесінде алынған кілегейлі ірімшік пен ірімшік жұмсақ болады. Кілегейлі ірімшік пен Swerve-ді шынымен араластыру үшін тік араластырғышты немесе қолыңыздың күшін пайдаланыңыз.
2. Шайқаңыз. Swerve кілегейлі ірімшік қоспасы тегіс болғаннан кейін, жұмыртқаны ұратын уақыт келді.
3. Қамшы. Кремді қосып, шайқаңыз.
4. Пісіру. Барлығын пергамент қағазы төселген пісіру парағына құйып, үстіңгі жағы терең карамельденгенше пісіріңіз. Бөлме температурасына дейін суытыңыз және ләззат алыңыз!

Кето ірімшігі туралы жиі қойылатын сұрақтар:

Чизкейкті мұздатуға болады ма?

Иә! Бұл менің ірімшік торттарын жеудің сүйікті тәсілі, өйткені мен мұздатылған ірімшік тортының дәмі болған кезде жарты мұздатылған ірімшік тортын жақсы көремін. Бұл өте жақсы. Сондай-ақ, мен бүкіл ірімшік тортын бірден жемеймін деп, қосымша кесектерді мұздатқанды ұнатамын. Жеке өзім бұл ірімшік тортын кішкене квадраттарға кесіп тастадым (мен көрсеткен қызмет ету өлшемінен әлдеқайда аз) және бақыт сезімін алу үшін оларды мұздатамын.

Мен керемет кето ірімшігі жасай аламын ба?

Мүлдем! Бұл кето ірімшік кексіне арналған рецепт, өйткені мен үлкенін жасасам, барлығын 2 күнде жеуге болатынын білемін, сондықтан бұл менің порцияны бақылау тәсілі.

Көмектесіңіз, жарылған ірімшік торт!

Уайымдама! Баскиялық ірімшік тортының бір игілігі - сынған үстіңгі жақсы. Баскиялық кето ірімшігінің негізгі нүктесі - тәтті және кілегейлі кілегейлі ірімшіктен айырмашылығы бар күйдірілген үстіңгі жағы.

Кето достарыңызға тыныштық пен кето сыркейкін сақтаңыз! Барлық тағамдарыңыз көмірсусыз екеніне көз жеткізіңіз!
xoxo Steph