La Cucina Italiana журналының қараша айындағы шығарылымына сәлем айтыңыз.
Дәстүр және жаңашылдық… Сіз өте қауіпті ме? Шарт бойынша шартты түрде che sono un tormentone, ма че қараша айындағы шығарылымымызды тамаша ұсынады: tiramisù және тағам жасаушы, tartufo bianco di Alba және dolci crudisti.
Il dolce italiano più amato e conosciuto al mondo, que è da poco estato бас кейіпкері делла Тирамису Әлем кубогы (және Джурияда c'eravamo да noi per consegnare un especiale сыйлығы), біздің бетте ricette che si inspired all'originale o жылы атап өтіледі. Олар оны ил горгонзола, стиле канноло сицилиано және жалбыз қосылған нұсқа сияқты шығармашылық жолмен түсіндіреді.
E poi әсер етуші, тағам жасаушы, di ieri және di oggi тағам блогері.
бірге келсе Петронилa delle cuoche più celebrity d'Italia che, negli anni più bui del Novecento, con le sue ricette, il suo stile ei suoi consigli тамақ дайындауда seppe күтеді i tempi creasi a seguito di “follower” affezionatissimi pro che, negli anni più bui del Novecento, il suo stile ei suoi consigli. le sue uscite settimanali оның La Domenica del Corriere.
Per il nostro ricettario invece abbiamo scelto i piatti più buoni tra i tanti profili Instagram және abbiamo мен тағамға әсер етушіні оны noi nella nostra cucina арқылы дайындауға шақырды. Tra #хэштег, тег, доза және температура аврет ди че дивертви. Аты қандай? Чиара Мачи @chiarainpentola, Рубен Бонди, @cucinaconruben, Марио Антонио Чиффи @Mistermario былай деді: Айрен Волпе @irevevolpe_masterchef, Франческа Барра di @aocchioequantobasta… Ricette facili e di grande soddisfazione, adatte a tutti alche a chi non vuol mangiare zuccheri, a chi apprezza le ricette vegetarian немесе chi non vuole mecolela la carne con i latticini.
Ма қараша, сондай-ақ eccellenza del per период болып табылады ақ трюфель così siamo andati ad Alba, Insertion in 2017 in Rete delle Città creative dell'Unesco, per scoprire le meraviglie di questa terra: culla di grandi vini, di chef di mondial fame e di nocciole, tonde e molto gentili.
Тарифті таңдап көріңіз crostatin al cioccolato senza accendere il forno? Vi sfidiamo сізді noi guidati dal pasticciere crudista дайындайды вито кортеза: сергек және мінуге және энергияны тұтынуға өте ыңғайлы. Қарап отырсақ #alpassocoitempi
Директордың редакторы
«Умберто Нотари мен Делиа Павони, және La Cucina Italiana негізін қалаушы алда тұрған адам болды. Умберто финанзиато ла ривистамен, че, кел, е ната а Миланда, 1929 жылы желтоқсанда Монте Наполеоне арқылы, мен скритто, интитолато quelle signore, e che aveva avuto molto, molto success : 200 мың дана Nei primi anni del Novecento. Нақты көшірмені әр жағдайда не itrovata nella library di una colta zia centenaria; жақсы қолдау болды mappatura di certe case both in vogue tra i signori dell'epoca. E non agiungo altro. Делия ақын қыздың Ада Негри сияқты досы болды, ал жиі копия Филиппо Томмасо Маринетти зиялылардың ұзақ тізімін жазып алды. Dettagli più o meno stuzzicanti былай тұрсын, La Cucina Italiana әрқашан fedele compagna di nun, mamme e giovani spose, сонымен қатар әрқашан бір specchio di quanto avveniva fuori della cucina di casa. Соғыстың келуімен болашақтың бақыты semper più povere perché il cibo scarseggiava болды, өйткені бұл Сессанта жылындағы үлкен экономикалық серпіліс болды. E poi è технологияға Интернет пен әлеуметтік медиа арқылы келді. Осы айдың рицетариосы - бұл Instagram және TikTok-та көрген әсердің арқасында жасалған ең қызықты, гиотты және заманауи рикеттердің таңдауы, өйткені олар соншалықты көп жарияланса да тұлғаның өлшемін үнемі толықтырып отырады. олар не туралы мангиар e come mangiare. Итальяндық Cucina c'è, күзетшілер, оссервалар, assimila e traccia nuove visioni. Сіз көріп отырған бас кейіпкер мен кейіпкер ас үй жүрегі болып табылатын Италияның керемет үйдің бөлігі. E voi che ci leggete semper di più e semper più diversi. Бұл қоғамның semmper più инклюзивті және ашық екенін есте ұстау үшін ұзақ уақыт қалады. Il cibo noi өзгереді, noi біз il cibo арқылы өзгереміз. Ma sederci a tavola жалғастырды. Мені енгізіңіз.
