Мазмұнға өту

Inclusività: Мастер Тафури және туттиге арналған пицца өнері

Alcuni ragazzi, secondo lei, sono molto dotati.
«Дәлдік - біз егжей-тегжейлі байқайтын нәрселердің бірі. Бұл аспектіде менің колписс әрқашан, сондай-ақ перхе рисконо, тапшылықты преджиоға айналдырды. Ас үйде, пиццерияда, панетерияда, пастикцерияда, riuscire aguarantee uguele standard, nel prodotto finito, è un pregio».

Сіз қалайсыз?
«L'arricchimento, мен үшін, è sicuramente umano. Тотықұспен жұмыс жасаймын өмірдегі нағашыны түсіну үшін, бақытымызды табудың қарапайымдылығынан бастаймын. E c'è un altro aspetto che voglio sottolineare: ciò che per noi a volte può essere semplice, por loro è il frutto di un impegno notevole және rappresenta il raggiungimento di un grande obiettivo: тариф 100 маңызды traguardo. Мен үшін бұл келіссөздердің барлығына қатысу өте қызықты».

Ci racconta an epizod che, during il corso dello scorso anno, ha divertito көрдіңіз бе?
«Бір күні менің пицца, рагазцо дайындап жатқанымды біле тұра, Чиама Марко, егер ол үйде горгонцола алып жүрсе, оның үлкен құмарлығы. Ma, pendant il tempo trascorso insieme, se l'è mangiato quasi tutto. Così gliel'ho түрмеге және nacosto, Сондай-ақ, сіз ер сезінсеңіз, бұл болдырмау үшін. Ma alla fine ha vino lui: ha trovato il nascondiglio e ha finito di gustarselo».

Per lei è stato эпизоды ерекше маңызды ма?
«Бір күні мен бұл нәрестенің күшті болса, егер ол импегнас болса, банкке ыңғайлы түрде баратынын көремін. Енді бір sgabello di legno алып, оны жоғарыға қойыңыз, in modo da farlo lavorare con tutti. Fatto questo, comincio ad osservare e vedo che tutti lo aiutano. Ecco, бұл Chiama inclusione. Sono ragazzi straordinari, керемет сезімталдық пен ерекше сүйіспеншілікті көрсету және беру қабілеті».