Мен ai ospiti-ге жақсы және дәмді ет негізіндегі кесек беремін белгісіз емес. Scopriamo il re dei secondi: theқуыруi tagli di carne da usare және дәстүрлі күрішпен.
l'arrosto сапалы етінен жасалған сцеглер
ұшады, егер ол сен мачелайо vi vuol bene? Chiedetegli ет per l'arrosto! Сіз avvicinano le feste болсаңыз, рицетта жасау үшін етті дұрыс кептіру қажет. Per l'arrosto di meat, егер сіз taglio di үйлену тойын таңдай аласыз немесе турелло ди вителлоfesa di tacchino, шаршы немесеМайал жиегі. Ovviamente ci sono altri tagli incati, менің қалыңдығым жеке талғамға байланысты. Басқа ереже? Хош иісті молти сонша тыныштық. Күрішті дайындау - бұл өнер. экологиялық күріш күріш Che dovrete saper fare per deliziare мен vostri ospiti durante la feste di Natale.
All'arancia соусы бар күріш
Ол 1 кг және 8 адамға арналған меццо дивителлоны көтереді. Месколат майы және онымен бірге сату розмарино және тимус тритати. Етті шпинельден өткізіңіз, арростоға нелла рете салыңыз. тағдыр розоларе қалақшада кростицин түзеді. Шылым шегеді Қызғылт сары түсті ликер, se piace, quindi togliete dal fuoco e avvolgete nella carta alluminio. Пешті 200° C температурада қосыңыз. Бір сағат бойы пісіру арқылы пеш туралы біліңіз. сфорнадо. Tagliate un fettine mezza апельсин скорца мен меттетеламен бірге бір бөлігін береді еденді безендіру. Басқа мецца арансияны себіңіз, оны пентолинодағы ракколта етінің суына қосыңыз және тағдыр боллире алкуни минути. Tagliate l'arrosto және бірге қызмет етіңіз all'arancia соусы. Insieme all'arrosto potete оған дайындал пісірілген картоп Контур ретінде қызмет көрсетеді, бәріне ұнайтын классика.
«ОСЫ СЕРИЯДА ТАҒЫ БІРНЕШЕ. Басты сиыр еті шошқа майына жағылады, байланады, содан кейін орташа сирек пісіріледі. Қуырылған сиыр етіне пісірілген картоп, жарты ай орамдары және тұздалған швейцариялық борды сүйемелдейді. Таяз DOF. Түн және күн суреттері
Ариста ди Майале өсімдіктері бар
Mettete l'arista (шамамен 1 кг және 8 адамға арналған меццо) теглия, рикопритела розмарино және альтри хош иісі, алюминий картасымен оқыңыз. Тағайындалған пеште 180°C температурада 20 минут пісіріңіз. Quindi scoprire l'arista e aggiungete alla teglia un misto di седано, карото және циполла tagliati grossoanamente. Aggiustate di sale le verdure, aggiungete un po' di olio. Fate cuocere un altro po' di tempo. Togliete dal forno e postate le жасыл желек sul fuoco, mescolando fino a cuando l'ingolo avrà raggiunto a sciropposa консистенциясы. шеті жылы tagliate болады және бірге қызмет етеді кезде тинголо және тұманды өсімдіктер.
Саңырауқұлақтар мен дақтары бар піскен күріш
L 'рипиэно беті қанша жақсы? E il ripieno солтүстіктен оңтүстікке қарай өзгереді, дәмге, жергілікті дәстүрлерге, рикетте касалинге трамандатқа бағынады. Далла Нона. Qui proponiamo il ripieno di саңырауқұлақтар e Бөлшек. 150 минут бойы 30 грамм порчини саңырауқұлақтарын алыңыз. Scolate i funghi e saltateli паделладағы бір спиккио ди аглио e бар эво майы. Lasciate alcuni funghi da parte per la decor del piatto. Mettete gli altri саңырауқұлақтар сатумен терринде, пепе, 100 грамм ди Бөлшек e 100 грамм ди ricotta. Tritate il tutto e stendete il ripieno all'interno della meat. Етті арротолияға салып, спагомен легат етіңіз. Тағдыр Розалар паделладағы күріш минут сайын, квинди етті пешке 170°C температурада 40 минутқа жібереді. Ас үйге арналған кастрюльдің түбіне көрсету үшін cucchiaio di farina қосыңыз тығыз пиу соусы. Жылы кезде Tagliate l'arrosto. Қажет болса, riscaldate prima di servire және aggiungete және interi funghi.
Ариста ди майале латте және циполле қосылған
