Hummus di zucca - классикалық hummus di ceci күзгі нұсқасы.
Мен бұл негізгі ингредиент болып қалдым, бірақ пиуға кәді котаның тәтті дәмі мен кремділігін қосамыз.
Экко ла ностра рицетта.
Ricetta dell'hummus alla цукка
Құрамы
200 г кәді котта
300 г осы котти
1 ас қасық тахина күнжіті соусы
1 сарымсақ дәмдеуіш (міндетті емес)
50 мл таза зәйтүн майы
лас qb
паприка qb
Процедура
Мен бұл сколателиді жуыңыз.
Frullateli бірге цукка целлюлозасы және тахини.
Cream più morbida және фортепиано анче l'olio a filo жасау үшін өте аз суды толтырыңыз.
Тұзды реттеңіз және гумусты кесеге құйыңыз, бетін зәйтүн майы мен паприкамен жабыңыз, ыстық немесе тәтті, шешім қабылдаңыз.
Гумусты сәбіз, цетриоли, цуккини, седано, раванелли және индивиа сияқты жасыл салатпен, крекермен және нанмен кростинимен ұсыныңыз.
Келіңіз, кәді пісіріңіз
Il miglior modo di cuocere zucca è metterla en forno e potete farlo, se la zucca è buona, anche con la buccia.
Бұл дайындық үшін тамаша цукка - бұл Delica, сонымен қатар мантована және сары жаңғақ.
Potete tagliarla a pezzi, buccia және metterle бар пеште 200°-та шамамен 20 минут пісіріңіз.
Potete avvolgerla in a cartoccio di carta forno per low a po' il tempo di cotura, және potete сондай-ақ tagliarla а пецци пиколи және май қосылған кондиртла, тұз, пепе және эрбе хош иістендіргіштері оны teglia di verdure al forno сияқты пісіреді.
Ad aria тоңазытқышымен, пецци ла цукканы белгілеңіз және 10°та 200 минут пісіріңіз.
Por Мен тұтынатын ridurreбу немесе доп.
Cuocere zucca en padella può essere un'idea? Иә, мен шартсыз.
I risultato finale deve essere un zucca dalla polpa morbida, facile da schiacciare con un forchetta e da frullare.
кемпірқосақ гумусы
Аркобалено гуммусы басқа емес мың түсті гумус.
Infatti potete әсіресе әртүрлі өсімдіктердің түсі мен дәмін қосатын қарапайым гумусты көрсетеді. Аббиамо цукканы гуммус арансионына ұсынды, ма потете менімен бірге көріңіз. бұршақ жасыл гумус үшін және барбабиетола бар қызғылт гумус үшін.
Стессомен жалғастырыңыз: i this and the greenery cotte vanno frullati insieme con poca acqua, la tahina, sale e olio e se vole poco succo di limone e uno spicchio di aglio.
Nell'hummus цукка ил болды Лима Біз оны шатастырмадық, өйткені бұл мейрамханамен жақсы емес, бірақ цуккини, монкбалық және пепперони жұмыс істейді.
Бірнеше циотолин ди гумус колорато шикі көкөністер, пане арабо сорпасы, крекер, фокачия қосылған әдемі порта тәрелкесінде беріледі.
