Егер сіз үйдегі панкарре фаттосынан жақсы рицеттаға кепілдік беретін нәтижеге жақындап жатсаңыз, бізді қолданып көріңіз: оңай және қателеспейді.
Панкарре өндіруде, егер сіз оны жақын арада сатып алсаңыз, бірақ егер сізде анағұрлым шынайы өнімді ұшатын болсаңыз және уақыт пен уақытыңыз болса, оны алыс дәлелдеңіз және che è tutta un'altra storia scoprirete.
Pancarrè fatto in casa: түпнұсқа рицетта
Құрамы
250 г ұн 00
250 г манитоба ұны
125 г сүт қосылған кофе
125 г су
5 г лиевито сырасы
15 г цуккини
5 г лас
50 г қосымша таза зәйтүн майы
Процедура
Мен үйде панкарре фаттосын дайындаймын, егер ол sciogliendo il lievito l'acqua, il latte tiepido e lo zucchero бастаса.
Ескерту харина Біз субұрқақ жасаймыз.
Ортасына Il lievito sciolto құйып, қолмен немесе импастатрицамен қойыңыз.
Аггиунгете де лас жәнемұнай Және біркелкі және біртекті панетто алу үшін финоны бұрмалауды жалғастырыңыз. лассиат Мен төрт сағат бойы толтырудан аулақ боламын ben coperto in a luogo lontano da fonti di calore.
Лиевитазион уақытын кесіңіз, илмен импасто тұрыңыз оны импорттаңыз Бірақ тіктөртбұрышты пішінді алыңыз, сондықтан оны пиу стретта негізі мен risalendo il lato lungo-дан бастап басыңызға орап алуға болады.
Pancarrè жүйесін бір жерде қара өрік мөрі imburrato немесе rivestito con carta forno e lasciatelo luogo сорпасында отыз минут көтеріледі.
сүзіңіз беті кішкене латте және құймақ пісіріңіз пеште гиа сорпасында 180° отыз бес минут.
Sfornatelo және lasciate raffreddare!
Панкарре: струтто қосылған күріш
Құрамы
700 г ұн 00
330мл су
35 г тіреуіш
15 г лиевито сырасы
1 бал куккьяно
1 асқабақ куккьяно
15 г лас
Процедура
Il procedimiento è lo stesso, тек che dovete aggiungere strutto al posto dell'olio e un cucchiaino di miele.
Мен қамыс қазанды қолданамын планеталық импастар пайдасымен.
Айналғаннан кейін қамырды көтеріп, оны жайып, алдыңғы сияқты орап алыңыз.
Нәтижесі жеңіл консистенциялы, tagliare una perfette-ге қарағанда ықшам және қарапайым панкарре болады. Il classico pancarrè da tartine in pratica più che un pan bauletto.
Il pancarrè сақтау үшін келіңіз
Рафреддаре ласциатело вертикальные сфорнато ласциатело раффреддаре передачается и пои аффеттатело.
Fatelo semper, si che abbiate voglia di consumirlo subito, sia per congelarlo.
Le fette si conservano bene in un мұздатылған пластик пакет che potete lasciare in frigorifero fino a settimana.
Егер сіз оны бөлме температурасында ұстасаңыз, барлық ішкі ауаны алып тастаңыз, себебі бұл панельдің ылғалдылығы оны өте нәзік етеді.
Мұздатқышты мұздатқышта немесе мұздатқышта немесе мұздатқышта деконгеландольді немесе барлық жағдайларда деконгеландолды қолданыңыз.
Панкаррені қайта өңдеу үшін біздің рикетті қолданып көріңіз.
Оны панкарре қалай қолдануға болады
Il pancarrè è il classico pane da tartina. Делле мусс салате немесе долчи қосылған потете фарцирло және ритаглиарло, сонымен қатар стампини да бискотти қосылған танти модиде.
Дей дайындау оңтайлы тостадаMa se proprio dobbiamo suggestirvi una ricetta con il pancarrè кейіпкері, la prima che ci come en psique è il classico americano club сэндвич.
Іс жүзінде пиу страти ди панелінен және флора, аффеттати, салсе және соттацети, ма in realtà potete comporlo con tutto quello che vole негізіндегі ricchissima farcitura қосылған тост.
