Чесиа фриттата үшін, торта делла колазионе үшін соңғы минуттағы карбонара уова ингредиент болып табылады ас үйде өте қажет. Capita però che a vendano dimenticate, nascoste sul ripiano tra il latte және le marmellate e prima di usele è required verficare che siano ancora buone. экологиялық капира жеңіз, бұл керемет естіледі.
Уованың балғындығы: жалпы ереже
Линеа теорияда l'uovo-да durata di бар 28 күн депозитке салған кезден бастап. Іс жүзінде, мен оны 15-20 күн ішінде максималды түрде өңдеуге тырысамын, тіпті органолеттік қасиетін максималды түрде сақтаймын. Le uova che si aquistano al supermercato riportano бөлім бойынша Sila мойындау e sul codex stampigliato sul guscio la скаденза күні. Көптеген өндірушілер, inoltre, сондай-ақ депозит деректерін қосты. Осы ақпаратпен, егер оларда әдетте әр капирадағы тұтти gli элементтері болса, егер uova жақсы якорь немесе одан аз болса, ма cosa fare se la confezione è stata buttata, il codex è sbiadito oppure abbiamo comprato le uova dal contadino? Ecco come capire se le uova sono fresche con dei semplici trucchi.
Галлеггиаменто сынағы
Бастауыш мектепте эксперимент жасаңыз, уованың жақсы және балғындығын тексеру үшін назар аудару әдісін қолданыңыз. Il principio dietro a questo trucco è che più un uovo è vecchio, più aria è entrata all'interno кеуекті дәмі арқасында, ergo galleggerà più оңай. Уованы бақылау үшін оны суы бар циотолаға батыру жеткілікті. құлады және rimane sul fondo è өте балғын e può essere consumato anche шикі немесе il tuorlo morbido бар. Sollevarsi бастамасыmettendosi in piedi meglio жақсы пісіріңізбол, қайтадан, галерея меглио болдырмау пайдалануды айт
Келіңіздер, бұл ашық вольт сияқты жаңа көрінеді
Егер dubbio ci assale a volta aperto il guscio, basterà osservare tuorlo e albume por capire se sono ancora cometibili немесе meno. Сосын ол tuorlo ықшам және бомбато, più күмбезге ұқсас болуы мүмкін, пиу сара фрескасы. YO'альбомinvece, deve essere тығыз, тұтқыр, Бен туорлоға бекітілген және бұл жағдайда мөлдір. Il passare dei giorni, l'albume si liquidifica semper più e il tuorlo si appiattice: l'uovo può ancora essere consumato, ma va cotto bene. Non fatevi ignannare dal colore del tuorlo, poiché тек осы ciò che ha mangiato la hen байланысты.
Altre techniche per capire se le uova sono ancora buone
Nella nostra carrellata her come capire se uova sono fresche non possono mancare la técnica della күте тұрыңыз және туорлоның қозғалғыштығы. Бірінші жағдайда ово кетеді бақылау бақылау: più l'uovo è fresco, аз aria conterrà all'interno. Osservato contro la luce di un lampadina, quindi, la camera d'aria deve essere il più piccola possibile e l'көлеңкеленгенквинди, бір тутта бетін тегістеңіз. Екінші техника үшін бұл жеткілікті болады жұмыртқаны шайқаңыз: егер сіз ешқандай қозғалысты сезбесеңіз, бұл жақсы нәрсе, бірақ альбом әлі де тығыз және қауесеттерді жоққа шығарады, егер сіз оны сезсеңіз, керісінше туорло туралы қауесет guscio есепшісі
