Филло макарон - бұл көптеген пиатти-долчи және салати першеде қолданылатын Таяу Шығыс пен Шығыстың әдеттегі дайындау негізі.
Бірге ұқсайды қарауБірақ шын мәнінде оны үйде және тек сумен, маймен және ұнмен дайындау өте оңай.
Рицетта делла макарон филосы
Құрамы
200 г ұн 00
100 г жылы су
10 г қосымша таза зәйтүн майы
лас qb
Жүгері крахмалы qb
Процедура
Манимен бірге Месколат тутти гли ингредиенттері жақсы жарнама тегіс және біркелкі panetto ottenere.
Салманы төрт бөлікке бөліп, пленкамен рикоприт жасаңыз. Fate riposare tutto per due ore e trascorso questo tempo stendete un pazzo alla volta aiutandovi con della Жүгері ұны.
Өте жұмсақ макарон төрт бұлт Dovrete, дерлік мөлдір.
Una volta stesi per bene, sovrapponeteli нәзік.
Салманы кейінірек, алдымен ұзындық бағытында және ұзындық бағытында стендетеңіз.
Осы кезде макарон филесі дайын.
Келіңіз, фило макаронды сақтаңыз
Егер сіз кеуіп кететін өте нәзік макаронмен айналыссаңыз, оны алдымен тоңазытқышта сақтау маңызды. Vi suggeriamo, quindi di stenderla nella forno картасы және супермаркетке әкелінетіндей жүгіріп өтіңіз.
Сондай-ақ, оны тоңазытқышта мұздатуға және ерітуге болады, сонда ол пайдалануға дайын болады.
Филло макаронын қалай қолдануға болады
Үйдегі макарон филло фатта Иә, оны классикалық сфоглия макарондары немесе бір фолио және кастрюльге орналастырылған сынған макарон ретінде пайдалануға болады, оны рикет долчи мен салатте пайдаланады.
Ол әртүрлі жанрдағы торте салате, струдель ди меле, фаготтини, канноли және инволтини жасау үшін өте қолайлы, нәтижесінде вольта-котта өте кроккантисима және өте нәзік макарон болып табылады, ол бірнеше жылдан кейін тұтынылатын болады, өйткені ол айналуға бейім болады. ауру.
Буып-түйілген макаронInvece, stesso effetto croccante жасау үшін совраппостиге баратын көптеген бөлек тұмандардың болуы керек.
Ол өте нәзік және оңай бұзылады және құрғайды, бірақ оны басқасына қосу үшін оны кенеттен латте, зәйтүн майы немесе бурро фусо немесе жай сумен құйып алу маңызды.
Жасау үшін үш тұман жеткілікті торт негізі o l'involucro di nidi e involtini.
Пішін тұрақты болғаннан кейін, бетті әрдайым аздап жарықпен ашып, оны жартылай әртүрлі, орта-шығыс тәсілдермен безендіре аласыз.
Торта салатта фило макаронымен: ил бурек
Кез келген жағдайда дайындалатын және оңтайлы болатын өте қарапайым салат тортының рицеттасы: il burek con шпинат және фета ірімшігі.
Паделладағы куоцет 300 г жаңа шпинат а циполла тритата және dell'olio. Lasciate raffreddare many bene e poi mescolate tutto con 100 г фета, лас және pepe. Бұл буректің рипиеносында жасалады.
егеменді үш тұманды макарон филосы Мұнаймен Spennellati және ұзын цилиндр қалыптастыру үшін барлық ұсақ прокат ripieno all'internal бит қойды.
Жұмысты әрқашан үш тұманға қарсы тазалаңыз.
Otterrete әртүрлі цилиндрлік ripieni con i quali creat un spiral al'internal di uno stamp per torte revestito con carta forno.
Бетіне латте немесе май жағып, оны безендіріңіз жартылай күнжіт prima di cuocere il burek en Статикалық пеште 180° 30 минут.
