Abbiamo ospitato nella nostra cucina Cristoforo Trapani, Caruso di Ravello қонақ үйінің бас аспазшысы талғампаз carpaccio di pesce molto, da rifare à casa дайындады. Ол осы stessa famiglia di orata, dentice және pagello балықтарының дәмді және беделді балығы - пецжоньяны таңдады.