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Kiwi verdi o gialli: cuali scegliere

Él kiwi è uno dei frutti maggiormente consumati a tavola. Una colazione regala energia. Consumato come spuntino oa merenda è ottimo per tamponare la fame; un buen pasto (pranzo o cena) facilita la digestión perché è fonte eccezionale di enzimi. In più, è uno dei frutti più ricchi di vitamina C. “Ne fornisce più degli agrumi, arance compresses. Quindi è ottimo anche in caso di carenza di ferro, perché ne facilita l’assimilation", dice la nutricionista María Rosaria Baldi. Trajo poi elevar quantità di potasio. «Ne assicura un conteutto maggiore addirittura delle banana".

Le buone ragioni per mangiare i kiwi quindi non mancano. Ma ne esistono di diversi tipi. Ad esempio: meglio mangiare kiwi gialli oppure verdi? Ecco quali scegliere y posado.

Hanno entrambi bolsillo de calorías y tía virtù

“Sia il kiwi giallo, chiamato kiwi gold, sia quello verde hanno un ridotto calorico che li rende degli ottimi alleati per chi deve perdere peso”, dice la nutricionista Maria Rosaria Baldi. Beneficio per la linea sono legati però anche al contentto di fibre. “Queste sostanze favorscono la funzionalità dell’intestinale e rendono plus lenta l’assimilation degli zuccheri. Sia il classico kiwi verde sia quello a polpa gialla, che è invece più dolce, ne garantiescono su per giù la stessa quantità".

Kiwi verde y kiwi giallo

María Brzostowska

Sono entrambi ottimi antiossidanti

Dal punto di vista nutrizionale, il kiwi è un vero e proprio integratore naturale di vitamina C, che ha un’azione immunostimolante. “Quello con la polpa gialla ne garantie maggiori quantità, pari al doppio rispetto a quello verde. Questa sostanza oltre a rendere più forte il sistema immunitario, blockca l’azione dei radicali liberi, responsabili dello stress ossidativo”, dice la nutricionista. Il kiwi giallo trajo poi più carotenoidi, composti presenti in abbondanza anche negli agrumi, nelle albicocche e nelle carote, che oltre a giovare alle difese dell’organismo, fanno bene alla pelle e alla vista. “Per fare il pieno di tutte le virtù l’ideale è consumarlo insieme a una manciata di noci, mezzo aguacate oppure un cucchiaio di semi di zucca. I lipidi presenti in questi alimenti rendono i carotenoidi di cui è ricco maggiormente disponibili”. Ma reed consume il classico kiwi verde ha i suoi vantaggi. “Assicura maggiori contribución di magnesio e acido folico, che riducono il rischio cardiovascolare e aiutano a mantenere in salute il cuore”.

Arroz con kiwi

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05Prozioni: 4 Tempo total: 15 Tempo cottura: 15 Descripción de los ingredientes: 300 g kiwi verdi pelati – 200 g lattuga pulita – 40 g olio extravergine di oliva – 10 g germ di grano – menta fresca – sal – pepe Ingredienti: 300 gr.. .

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