Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookera! თუ გადაწყვეტთ მათ აკომპანიმენტში მიტანას, trois par personne suffiront. მეორეს მხრივ, თუ არ ეთანხმებით, რომ თქვენი eux pour გთავაზობთ რეპას დასრულებას, გაანაწილეთ დაახლოებით 5-დან 6 რულონამდე პერსონალზე. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles და decelles de vos invités!
ინგრედიენტები:
2-დან 4 ადამიანამდე
- 12 დიდი ყაბაყი (2-დან 3 ყაბაყი)
- 250 გრ რიკოტა
- 200 გრ ეპინარდი
- 400 გრ ტომატის რბილობი
- 1 ყვითელი ოინიონი
- 1 კბილი ნიორი
- Quelques ბაზილიკის ფოთლები
- ზეითუნის ზეთი
- Მარილი და პილპილი
ეტაპები:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. საკუთარი, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
© iStock / VeselovaElena
2. დაალაგეთ მოხარშული ქაღალდით დაფარულ თეფშზე, ჩადეთ ზეითუნის ზეთის ნახვრეტებში, შემდეგ გააცხელეთ 180 ° C-ზე 10 წუთის განმავლობაში (თუ მათ აქვთ ფონდანტები, მეტი ყურადღება მიაქციეთ რა 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, აურიეთ პომიდვრის რბილობი. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. გულსაკიდი ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporez-les à la ricotta.
4. ტექნიკური მომსახურება, façonnez les rouleaux. დაასხით დამალვა, განკარგეთ cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four a peu ტომატის სოუსი. მოათავსეთ ხოხბის მოვლაში საკუთარი vos involtinis de courgettes, რომ leur extrémité შეხება le fond ისე, რომ ისინი არ გააფუჭონ და დაკიდება la cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez გულსაკიდი 20 წუთი გარემომდე.