რიკოტა, რბილი და კრემისფერი, არის ერთ-ერთი latticini più apprezzati მაგიდაზე. უპირატესობაა ქოლესტერინის დაბალი შემცველობის და კალციუმის, სელენის, მაგნიუმის და კალიუმის შემცველი მინერალების წყაროს დანახვის უპირატესობა: მომგებიანი ნაზავი ჯანმრთელობისთვის, ხაზისთვის და მისალმება ogni età. ვინაიდან ის მოიხმარება ბევრ სხვა ინგრედიენტთან ერთად, მაგრამ ზოგიერთთან ერთად ეს არ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვების თვალსაზრისით. Რეგიონი? "Alcuni cibi ai quali მოდის spesso abbinata სუფრაზე ტკბილეულისა და სალათების მომზადებაში და სარგებლობს სასარგებლო თვისებით", - ამბობს დიეტოლოგი. ვალენტინა შიროსპეციალიზირებულია კვების მეცნიერებაში, რომელიც გვთავაზობს 5 აბინამენტის თავიდან აცილებას რიკოტასთან ერთად.
გლი ხერხემლით
რიკოტა და სპინაცი არის კლასიკური ინსტალაცია სამზარეულოში. რაც არ იცით არის ის, რომ ეს არის შესანიშნავი კომბინაცია იმისთვის, თუ როგორ იცავს გემოვნებას, მაგრამ არ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი იმის ცოდნა, გაქვთ თუ არა ოსტეოპოროზის პრობლემები ან გაწუხებთ თუ არა ზრუნვა და ის არეულია მაგიდაზე. „გლი სპინაცი ისეთია, რომ ბოსტნეული მდიდარია ოსალატით, რომელიც შერწყმულია საყვარელ რიკოტას კონუსსა და კალკოლში არსებულ კალციუმთან“, - ამბობს დიეტოლოგი ვალენტინა შირო. „რამდენიმე spinaci poi contengono rame, რომელიც თავის მხრივ ამცირებს კალციუმის შეწოვას, რომელიც ძვირფასია არტიკოლაზიონის ჯანმრთელობისთვის. "Se poi agli spinaci e alla ricotta si uniscono anche i cereali integrali comme l'orzo, richi di phytico acid, l'assimilazione di questo minerale e del magnesium, si riduce ulteriorly."
ყურძენთან ერთად
Una bella frittata con la ricotta fa semper gola così como uno sformato, ასევე questi abbinamenti meglio non portarli a tavola spesso. „უზრუნველყავით, რომ რიკოტას ყურძენთან ერთად მირთმევის შესაძლებლობა ასევე არ გაზრდის ცხოველური წარმოშობის ცილის და ბალახის მდიდარი პასტის მოხმარებას, რომლის ჭარბი მოხმარება დაკავშირებულია ანთებასთან, chilli di troppo, precoce invecchiamento, cardiovascolari malattie ea ამდენი. სხვა დარღვევები. „შემავალი მდიდარია თუთიით, მინერალით, რომელიც ამცირებს კალციუმის ათვისებას რიკოტადან, ამცირებს ორგანიზმის მიერ მისი მოხმარების სარგებელს“.
ჩემი ჯანმრთელობა და ჩემი ინსაკატი
რიკოტა ნეგლი ანტიპასტი განსაკუთრებით სალუმს და ინსაკატს უკავშირდება. „აბბინატას ერთხელ ან ორჯერ ამ გზით მოხმარება პრობლემას არ ქმნის, მაგრამ მისი სპესო მართვა, პირიქით, ზრდის შარდმჟავას მომატების რისკს ცილის მომატებული შემცველობით და ზრდის ჯანმრთელობის გაზრდის რისკს გაწევრიანების გზით. Di lipidi saturi che mettono in pericolo il cuore e le arterie“.
ი ფორმაგით
The ricotta abbinata ai formaggi ea volte, con l'aggiunta di fichi o honeyle fa ever gola. „ეს აბინამენტო გარდა კალორიული ბომბის, ბალახოვანი და მარტივი შაქრებისა, რომლებიც სწრაფ რეჟიმში ასორბირდება, უზრუნველყოფს ამაღლებულ ნატრიუმის რაოდენობას, რაც ზრდის დაძაბულობის პრობლემებს და ამაღლებულ წნევას“.
ჩირით
Ricotta in moltissime ricette მოდის associata spesso alla მშრალი ხილი. ჩემი მანგოები სქელია, მაგალითად, მაკარონი, რიკოტა და ნოცი ოპურე dolci con ricotta e mandorle non è il masimo soprattutto se si no problemi di carenze. „ჩირი მდიდარია რიკოტაში მოხმარებული ხილით და ყოველთვის ზღუდავს კალციუმის ათვისებას და რიდუკონოში სასარგებლო თვისებას“.
რიკოტა და ლამპონი სოფის ტორტი
ნამცხვარი მარტივი და რბილია, საუკეთესოა დასალევად და ასევე დასალევად, გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანების დღე მდიდარი ფეტა დი ბონტათი
წადი რაიცეტაზე
