კონტენტზე გადასვლა

რიცეტა სტრასჩინატი კრესიონით კალამარეტით

Infarinate piano di lavoro; გავყოთ შემავსებელი თევზზე და გავრეცხოთ, მივიღოთ ფილე დაახლოებით 3 მმ დიამეტრით; tagliateli il coltello, ricavando dei cilindretti lunghi დაახლ. 4 სმ; infarinateli leggermente e trascinateli sul piano di lavoro premendo cons tre dita: otterrete così strascinati (ან cavatelli lunghi) ტიპიური ფორმა.