Per la ricetta degli spaghetti con radicchio, gamberi e burrata, peel barbabietola, fruulatela
და დაამატე რბილობი, რეჟიმში da ottenere 4 cucchiai di succo. ბურატა გახეხეთ მინიპიმერით, გახეხეთ 2 წუთის განმავლობაში spegnendo ben prima che si levi il fremito (70°C-ზე) და შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით, გამოდის და პეპე. დაასხით კოდი di gambero ზეთის ბასრი კიდით და დატოვეთ 30 წამი, აურიეთ როჩეტი. გააპრიალეთ და გაყავით რადიკიო ოთხ სუნელად. მოხარშეთ კასერუოლა კოპერტაში, ნელ ცეცხლზე, 30 წუთის განმავლობაში, l'aceto di riso-სთან ერთად, იყიდება პიციკო.
და il succo della barbabietola.
Cuocete gli სპაგეტი acqua bolente salata-ში; scolateli, uniteli al radicchio და mescolate bene.
გაავრცელეთ ნებისმიერი cucchiaio di burrata nei piatti, adagiatevi gli სპაგეტი, სრული კოდით di gambero, guarnite a piacere con fiori ან foglie edibili e servite.
