ნაბიჯ 1
ბრინჯისთვის cavolini di Bruxelles, fichi al forno e melagrana, mondate i cavolini e tenete da parte qualche foglia. Tagliateli a metà e sbollentateli in acqua salata.
ნაბიჯ 2
Scolateli e adagiateli con i fichi secchi tagliati a metà in a placca unta con 2 cucchiai di olio; შეაგროვეთ გაყიდვა და შეატყობინეთ 200 °C ტემპერატურაზე 20-25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯ 3
გახეხეთ მელაგრანა (გამოიყენეთ მეტა დეი ჩიჩის გარშემო).
ნაბიჯი 4
Condite i cavolini ei fichi ერთად 2 cucchiai di tahina და serviteli completing with i chicchi di melagrana და le foglie fresche dei cavolini outfit da parte.
ნაბიჯ 5
Abbinamento vino: Puntate su una fragranto Prosecco, con una po' di residuo zuccherino. ჩვენ მივაღწევთ ბალანსს და ელეგანტურობას Conegliano Valdobbiadene RDO Levante 2020 Extra Dry Masottina-დან (13 ევრო, masottina.it).
რიცეტა: კატერინა პერაცი, ფოტო: რიკარდო ლეტიერი, სტილი: ბეატრის პრადა
