რიცეტა ბურრატა ქათმის ბროდოში და მცენარეულობაში

დაწერე მოხარშული ქათამი და რაკოგლიეტელი თასში პომოდორო რამატოსთან ერთად, მთლიანი, სედანი, ციპოლოტო (მწვანე ნაწილით), კაროტა და რიტაგლი დელე ყაბაყი, un po' di timo e di maggiorana, 4-5 foglie di basilico, კაშხალი რომ გამოდის და 2 ლიტრი წყალი ფრედა. დანიშნულების ადგილი ქრება 1 საათი და 30 წუთის განმავლობაში.