ამბობ შემოდგომას და გგონია ნამცხვარი: კარგი, სურნელოვანი, სურნელოვანი... ცივი სეზონის დამამშვიდებელი კერძია! გსურთ უფრო მსუბუქი და ჯანსაღი ვერსია? გახადე მთლიანი, ასე
არაფერია უფრო დამამშვიდებელი და მისასალმებელი, ვიდრე ნაჭერი pastelპლედის ქვეშ დივანზე მირთმეული ფინჯანი ჩაის თანხლებით.
რა ტორტი?ცხადია ა ტორტი, ხელნაკეთი დესერტების დედოფალი.
მრავალმხრივია, რადგან მისი შევსება შესაძლებელია mermelada დიახ მარმელადი que vous aimez le plus, rapide car il ne faut pas beaucoup de temps pour en preparer un, c'est le gâteau à toujours avoir dans le garde-manger, შესანიშნავი aussi bien pour le petit-déjeuner que comme collation ou à la fin d 'საჭმელი.
ქვემოთ ნახავთ რეცეპტი ეტაპობრივად მოამზადეთ უფრო მსუბუქი და ჯანსაღი მთლიანი ხორბლის ნამცხვარი, ასევე შესანიშნავია მათთვის, ვინც დიეტაზეა (ასე რომ თქვენ გექნებათ ნაკლები დანაშაული!); ჩვენს გალერეაში ნაცვლად მე საბჭოს რომ კიდევ უფრო გემრიელი იყოს.
როგორ მოვამზადოთ სრული ნამცხვარი: რეცეპტი
შემადგენლობა
300 გრ მთლიანი ფქვილი
300 გრ ჯემი ან მარმელადი (თქვენი საყვარელი გემო)
90 გრ გრანულირებული ან ლერწმის შაქარი
80 გრამი თესლის ზეთი
2 საშუალო კვერცხი
1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი ნამცხვრებისთვის
ნახევარი ლიმონის ცედრა
მარილი გემოვნებით
შაქრის პუდრა გემოვნებით
პროცედურა
აიღეთ თასი და დაამატეთ კვერცხი, ეს შაქარი, თესლის ზეთი, ცედრა და ცოტა მარილი. ხელის მიქსერით კარგად აურიეთ. ახლა დაუმატეთ მთლიანი ხორბლის ფქვილის ნაწილი, რომელშიც საფუარიც შეიტანეთ. კოვზით ურიეთ და ცოტ-ცოტა დაუმატეთ ფქვილი, სანამ არ გაქრება. როდესაც ნარევი თითქმის გაშრება, გააგრძელეთ მისი ხელებით მოზელა. გააკეთეთ პალოტა, რომელსაც დადებთ საკონდიტრო დაფაზე მუშაობის დასასრულებლად.
როდესაც ნარევი ერთგვაროვანია, შეგიძლიათ დაიწყოთ მისი გაბრტყელება როლიკებით, რითაც გააკეთეთ ფურცელი ცოტა უფრო დიდი ვიდრე ფორმა, რომლის გამოყენებასაც აპირებთ. ფორმას წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი და ქვემოდან მოაყარეთ თხელი ფენა ჩვეულებრივი ფქვილი; ახლა მოათავსეთ ცომი ისე, რომ კარგად მიეკრას კიდეებს. ზედმეტი ამოჭერით და ძირი ჩანგლის ღერძებით მოჭერით.
ახლა შეავსეთ ნამცხვარი თქვენი საყვარელი ჯემით და დაამშვენეთ ზედაპირი ცომის სრული ნამცხვრის ნარჩენებით. ამასობაში გააცხელეთ ღუმელი სტატიკური რეჟიმში 180°C-მდე და გამოაცხვეთ ნამცხვარი ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან, მოაყარეთ შაქრის პუდრა და მიირთვით ნაჭრებად.
