ტირამისუს სალათი? გაჟღენთილი ფილის მოლტე რიცეტი estive che stiamo ემზადება ჩვენს სამზარეულოში per i numeri in lavorazione, abbiamo inventato a tiramisù che ci ricorda panzanella per il pane bagnato, e caprese per l'accostamento del latticino con il pomodoro. Il mascarpone, რესტორნიდან, ცალსახად არის ტირამისუს მთავარი ინგრედიენტი და ორიგანო rimanda da lontano, ასევე ai sapori della pizza. Abbiamo assaggiato il risultato: ახალი და ხარისხიანი ბოკონი, che non stupisce per gli abbinamenti di sapori, ma restituisce alcune basilari გარკვეული გასტრონომიული, ტიპიურად ხმელთაშუა ზღვის. Quello che divertte è invece l'aspetto dei bicchieri, che sembrano dolci e in realtà sono salati.
ბრინჯი
ინგრედიენტები 2 ბიჩიერისთვის
3 პერინი პომოდორო
1 ავადმყოფი პანინო
300 გრ მასკარპონე
40 გ სამთავრობო წყალი დეი ცეცი
მშრალი ოგრეანო
პროცედურა
Tagliate a metà i pomodori e privateli dei semi, quindi tagliateli a pezzi e frullate tutto con il miniquimer. სალათი.
Tagliate il pane lungo tutti i bordi, in modo da ottenere delle fette tutte „ქერქის“ ნაწილით, come dei savoiardi: ამ რეჟიმში non si ridurranno troppo in poltiglia, una volta imbevuti.
Tagliate poi i savoiardi di pane inla misura adeguata al bicchiere che scegliete, ან alla pirofila.
აკრიფეთ ცეტის წყლის წყალი ელექტრო ფრუსტით, წვრილად რომ მიიღოთ ქაფი და დელიკატურად შეურიეთ მასკარპონეს, რათა მიიღოთ არიოზო კრემი.
Intingete i savoiardi di pane in the frullato di pomodoro e disponteli sul bottom dei bicchieri, quindi fate un strato de crema, un altro di savoiardi imbevuti e un altro de crema.
სბრიციოლატი წვრილად გახეხეთ ცოტაოდენი ორიგანი, წვრილად დაფქვით ფხვნილად და გაანაწილეთ ბიჩიერის ზედაპირზე.
