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მუსი aux groseilles – La Recette

C'est la pleine saison des groseilles და რომ plaisir de les déguster sous toutes leurs formes! Cette mousse aux groseilles est si legère qu'elle permra de terminar votre repas sur une note sucrée agréable.

  • 250 გრამი კენკრა
  • 400 გრ თეთრი ყველი
  • 40 სლ თხევადი სრული კრემი
  • შაქარი

ეტაპები:

1. ჩაასხით დამწყები, rincez et équeutez les groseilles. Réservez quelques grappes de coté დეკორაციისთვის.

Currants© iStock / მარია უსპენსკაია

2. წაშალეთ groseilles puis récupérez le jus à aide d'un chinois.

3. Dans le bol de your robot, baptize la crème bien froide avec le fromage blanc puis, lorsqu'elle start à monter, ajoutez le sucre.

4. დაუმატეთ jus de groseilles დელიკატურად avec une maryse.

5. Répartissez la mousse dans des verres მათ au frais დაჯავშნამდე.

როდესაც მიირთვით თქვენი მუსი aux groseilles, გადააგდეთ quelques grains de groseille sur le dessus en guise de decoration.