საუკეთესო საუზმის ტაკო (მარტივი რეცეპტი)

მიეცით ათქვეფილ კვერცხს მხიარული მექსიკური ელფერი ამ გულიანი და გემრიელით საუზმის ტაკო!

თქვენი დილის რუტინა ძალიან მოსაწყენი ხდება? გახადეთ თქვენი საუზმე უფრო მიმზიდველი ამ ტეხასის ფავორიტით.

გსურთ შეინახოთ ეს რეცეპტი? შეიყვანეთ თქვენი ელ.წერილი ქვემოთ და ჩვენ გამოგიგზავნით რეცეპტს პირდაპირ თქვენს საფოსტო ყუთში!

ეს არის რბილი, შემწვარი ფქვილის ტორტილები, სავსე ფუმფულა კვერცხებით, ხრაშუნა ბეკონით, მდნარი ყველით, კრემისებრი ავოკადოს ნაჭრებით და მრავალი სხვა!

ეს არის ყველა საუზმის ძირითადი ელემენტი ერთ გემრიელ ტაკოში.

და მიუხედავად იმისა, რომ დილით ტაკოს მომზადება ძალიან დამღლელი ჩანს, ამის გაკეთება გასაოცრად მარტივია. სულ რაღაც 30 წუთი და თქვენ დაასრულეთ.

ეს საუზმის ტაკო ნამდვილად ტაკო იქნება ქალაქში! მოდი ჩავყვინთოთ.

სახლში მომზადებული საუზმის ტაკო

რბილი ტორტილები ივსება ათქვეფილი კვერცხით, ბეკონით, ყველით და კლასიკური ტაკოს ტოპინგებით.

ეს საუზმის ტაკო ცნობილია ოსტინში, ტეხასის შტატში კარგი მიზეზის გამო.

საუზმის ძირითადი პროდუქტების კომბინაცია ხდის მათ დღის დასაწყებად.

ისინი გულიანი, სურნელოვანია და გაგაძლიერებთ მომავალ კვებამდე.

მიუხედავად იმისა, რომ ოსტინი, სავარაუდოდ, საუკეთესო საუზმის ტაკოს ემსახურება, თქვენ არ გჭირდებათ იქ ფრენა ყოველ ჯერზე, როცა გაგიჩნდებათ სურვილი.

საბედნიეროდ, ეს ხელნაკეთი საუზმის ტაკო ისეთივე გემრიელია, როგორც ორიგინალური კერძი.

რა არ მოგწონს? ისინი გემრიელია, ხელმისაწვდომ ფასად და მარტივად მზადდება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ ისინი, ასე რომ თქვენ უბრალოდ გაათბეთ ისინი საუზმეზე.

გსურთ შეინახოთ ეს რეცეპტი? შეიყვანეთ თქვენი ელ.წერილი ქვემოთ და ჩვენ გამოგიგზავნით რეცეპტს პირდაპირ თქვენს საფოსტო ყუთში!

ასევე, მათი დამზადება საშუალებას გაძლევთ მორგოთ შევსება.

მოგწონთ თუ არა თქვენი ზედმეტად გულიანი ჰეშ-ბრაუნით თუ ცხარე და ცხარე შრირაჩასთან ერთად, დარეკეთ.

თქვენ კი შეგიძლიათ აირჩიოთ რომელი ტორტილიები აირჩიოთ და როგორ მოამზადოთ ისინი.

შეგიძლიათ გააცხელოთ ღია ცეცხლზე, გააცხელოთ ღუმელში ან გააცხელოთ მიკროტალღურ ღუმელში.

საუკეთესო ნაწილი ისაა, რომ არ აქვს მნიშვნელობა რა არჩევანს გააკეთებთ, ეს საუზმის ტაკოს მაინც საოცარი გემო ექნება.

შემადგენლობა

• ტორტილები - მე მირჩევნია რბილი ფქვილის ტორტილაები, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სიმინდის ან მყარი ნაჭუჭის ტაკო. Შენი ზარი! მე მიყვარს 6 დიუმიანი ტორტილების გამოყენება, მაგრამ თუ უფრო გშიათ, გადადით უფრო დიდებზე.
• კვერცხები - ფუმფულა სრულყოფილებამდე შეჭმუხნული.
• Ბეკონი - საუკეთესო ცილა საუზმეზე.
• Ჩედარის ყველი – საუკეთესო შედეგის მისაღწევად თავად გახეხეთ, მაგრამ წინასწარ გახეხილი ყველიც კარგია.
• ჩაძირვა - წითელი, მწვანე ან ორივე ერთად.
• ავოკადო - შეგიძლიათ დაჭრათ ან გახეხეთ, გუაკამოლის სტილში.
• პამიდორი ჩერი - სიახლისა და ფერის შეხებისთვის.
• მწვანე ხახვი და კილანტრო - რაღაც ბალახოვანი კერძის სიმდიდრის საწინააღმდეგოდ.

როგორ მოვამზადოთ საუზმის ტაკო

1. გააცხელეთ ტორტილები

მე მაქვს რამდენიმე ვარიანტი თქვენთვის ქვემოთ.

2. მოხარშეთ ბეკონი.

ბეკონის ზოლები მოხარშეთ და შებრაწეთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 250 გრადუს ფარენჰეიტზე.

გააცივეთ პერგამენტის ქაღალდზე დაფენილ თეფშზე.

გაციების შემდეგ ბეკონი დაჭერით ნაჭრებად.

3. ათქვიფეთ კვერცხი.

კვერცხები ათქვიფეთ და დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ ტაფაზე კარაქით. ნაზად ურიეთ წრიული მოძრაობებით, სანამ არ გახდება ფაფუკი.

პროფესიული რჩევა: კრემისებური, ფუმფულა კვერცხებისთვის, დაბალი და ნელი გზაა გასავლელი. არ გაზარდოთ ტემპერატურა, რათა კვერცხები სწრაფად მოხარშოთ.

4. აკრიფეთ საკინძები

თბილი ტორტილა მოათავსეთ თეფშზე. ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი კვერცხი, ჩედარი ყველი, სალსა, ავოკადო, ჩერი პომიდორი, მწვანე ხახვი და კილანტრო.

მიირთვით და ისიამოვნეთ!

რჩევები და ხშირად დასმული კითხვები

რა ტორტილები გამოვიყენო?

კლასიკური საუზმის ტაკოები ფქვილის ტორტილას მოითხოვენ. მაგრამ სიმინდის ტორტილაც კარგად იმუშავებს.

უბრალოდ დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ უმაღლესი ხარისხის სიმინდის ტორტილები, რათა არ გაიბზაროს ან არ გაიყოს შიგთავსის დამატების შემდეგ.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მყარი დუბლები ლამაზი ხრაშუნისთვის.

როგორ გავაცხელოთ ტორტილაები და გავათბოთ

საუზმის ტაკოს აწყობამდე ჯერ აუცილებლად გააცხელეთ თქვენი ტორტილები! ამის გაკეთების რამდენიმე გზა არსებობს.

ღია ცეცხლი

ეს ვარიანტი შესანიშნავია, თუ გსურთ, რომ თქვენს ტორტილებს ჰქონდეს ლამაზი ხრაშუნა ექსტერიერი.

მოათავსეთ ტორტილა პირდაპირ გაზქურის ცეცხლზე და ტოსტი ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება გამჭვირვალე, მსუბუქად და ელასტიური.

ტაფა და ღუმელი:

ეს მეთოდი აწარმოებს ნაზ, ოდნავ ხრაშ ტორტილებს, მაგრამ არ ელოდოთ დანახშირებულ მხარეებს.

წინასწარ გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და მოათავსეთ ტორტილა. გააცხელეთ ორივე მხარე 20-დან 30 წამამდე, სანამ რბილი და თბილია.

Მიკროტალღური ღუმელი:

ყველაზე მარტივი ვარიანტი ყველაფერში. ტაფის მეთოდის მსგავსად, მიკროტალღური მეთოდი მხოლოდ გაათბებს ტორტილებს და არა ტოსტს.

მიკროტალღურ ღუმელში შესაფერის თეფშზე მოათავსეთ 5 ტორტილა და დააფარეთ ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცით.

მიკროტალღური ღუმელი 20 წამის განმავლობაში მაღალზე. გაათბეთ ცოტა მეტი 10 წამის ინტერვალით, სანამ არ გახდება თბილი და რბილი.

ღუმელი:

რამდენიმე ტორტილას ერთდროულად გასაცხელებლად გააცხელეთ ღუმელი 300 გრადუს ფარენჰეიტზე.

დააწყვეთ 4 ტორტილა და შეფუთეთ ალუმინის ფოლგაში. მოათავსეთ 4 ცალი ორი დასტა საცხობ ფირფიტაზე და გააცხელეთ 15 წუთის განმავლობაში.

სითბოს შესანარჩუნებლად:

გამოიყენეთ ტორტილას გამათბობელი, ან თუ არ გაქვთ, გადაახვიეთ ფოლგაში და შეინახეთ თბილ ღუმელში, სანამ მზად არ იქნებით.

შემოთავაზებები ინგრედიენტებზე და რა უნდა მიირთვათ

ეს ტექს-მექსის კერძი საკმარისად ავსებს იმისთვის, რომ დამოუკიდებლად იყოს საჭმელი, მაგრამ ის არ არის სრულყოფილი ტოპინგების გარეშე.

დარწმუნდით, რომ ტოპინგების გარდა, ხელთ გაქვთ ეს კლასიკური ტაკოს ტოპინგებიც:

• salsa
• guacamole
• პიკო დე გალო
• Არაჟანი
• მეტი ყველი

თუ გსურთ შეცვალოთ ყველაფერი და გააკეთოთ ეს საუზმის ტაკო თქვენი საკუთარი! აქ არის ფანტასტიკური გზები ამის გასაკეთებლად.

• გახადეთ ისინი უფრო ხორციანი საქონლის ხორცით, ჩორიზოთი ან ღორის კარნიტებით.
• წადი ვეგანად? მოიშორეთ კვერცხები ან შეცვალეთ ისინი ტოფუთ.

უგემრიელესი კერძისთვის, მიირთვით საუზმის ტაკო რომელიმე შემდეგში:

• ბოსტნეული: მოხარშული ბოსტნეული, შემწვარი პომიდორი ან შემწვარი ტკბილი კარტოფილი.
• კარტოფილი: ტოტები, ჰეშ ბრაუნი, კარტოფილი, რაც არ უნდა იყოს.
• სხვა სახამებელი: შემწვარი ლობიო, ბრინჯი ან ქინოა

შენახვისა და წინასწარი ინსტრუქციები

მარაგისთვის:

ნარჩენები შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და შედგით მაცივარში 3 დღემდე.

წინსვლისთვის:

არავის აქვს დრო საუზმეზე დახვეწილი კერძის მოსამზადებლად! სწორედ აქ მოდის ეს მომზადების ინსტრუქციები.

ამის საუკეთესო საშუალებაა ტაკოს გადაქცევა ბურიტოდ.

ტორტილაში მჭიდროდ გახვეული, შიგთავსი იდეალურად დალუქული დარჩება, რაც ხელს უშლის მის გაშრობას.

არ ინერვიულოთ, ამ ცვლილების განსახორციელებლად დამატებითი ინგრედიენტები არ არის საჭირო.

1. ტორტილაები და მოხარშული ტოპინგები ბოლომდე გაცივდეს.

ეს არის ათქვეფილი კვერცხი და ბეკონი. ფენების დალაგება ჯერ კიდევ თბილი გახდის ტორტილას სველდება.

2. აკრიფეთ ბურიტო.

ფენა რეცეპტის მიხედვით. ტორტილაები მჭიდროდ გააბრტყელეთ, რომ შევსება.

3. გაცივებული ბურიტო.

თითოეული ბურიტო მჭიდროდ შეფუთეთ ალუმინის ფოლგაში. შედგით მაცივარში 5 დღემდე.

4. აუცილებელია.

გახსენით ბურიტო და მიკროტალღურ ღუმელში 1-2 წუთის განმავლობაში მაღალ ტემპერატურაზე, ან გააცხელეთ ღუმელში 8-დან 12 წუთის განმავლობაში 350 გრადუს ფარენჰეიტზე.

გაყინვის ინსტრუქციები

თქვენ ასევე შეგიძლიათ დროზე ადრე მოამზადოთ ბურიტო და გაყინოთ ისინი უფრო დიდხანს შენახვის ვადით. ასეა:

1. სწრაფად გაყინული ბურიტო.

საცხობ ფირფიტაზე დაალაგეთ ბურიტოები ერთ ფენად. გაყინეთ ისინი სანამ არ გახდება მყარი, დაახლოებით 2-3 საათის განმავლობაში.

2. გაყინეთ ბურიტო.

თითოეული გაყინული ბურიტო შეფუთეთ პლასტმასის შესახვევში და ალუმინის ფოლგაში. მოათავსეთ ისინი საყინულეში უსაფრთხო ჩანთებში.

3. გაახურეთ და მიირთვით.

მიკროტალღური გაყინული ან მაცივარში საუზმის ტაკო გამოაცხვეთ 4-6 წუთის განმავლობაში მაღალ ტემპერატურაზე, ნახევრად გადაბრუნებით.

ან გააცხელეთ ისინი 25-დან 35 წუთის განმავლობაში 400 გრადუს ფარენჰეიტის ღუმელში.

უფრო მარტივი საუზმის რეცეპტები, რომლებიც მოგეწონებათ

ბისკვიკის საუზმის კასეროლი

ბანანის მაფინები

Joy of Cooking ორიგინალური ბლინების რეცეპტი

ფრანგული ტოსტ ჩხირები ჰაერის ფრიერი

ვაფლის სახლი ფრი