კრუსტილანტები და გურმანები, ჩურო არის ესპანური საკონდიტრო ნაწარმი, რომელსაც აიმედი ტრემპერ და შოკოლადს ასხამს ერთი შეჩერების გურმანს! სწრაფი და სუპერ მარტივი რეცეპტი réaliser de délicieux beignets maison-ისთვის!
ინგრედიენტები:
ჩაასხით ჩუროები:
- 250 გრ ფქვილი
- 250-280 მლ წყალი
- 1 C. ყავის დამარილება
- 1 მწიკვი სოდა
- 2 C. huile d'olive წვნიანი
- შემწვარი ზეთი
ჩაასხით სოუსი:
- 100 გრ შავი შოკოლადი
- 100 მლ თხევადი კრემი
ეტაპები:
1. დაწყება porter l'eau à ébullition-ით. Faites également chauffeur l'huile de friture. Dans un saladier, მელანგესის ფქვილი, მარილი, საცხობი სოდა, huile d'olive და eau bouillante. Mélangez énergiquement jusqu'à მიიღეთ une glante pate. კოცნის შემთხვევაში დაამატეთ peu d'eau.
2. დადგით პაშტეტი. Une fois l'huile axisz chaude, pochez les churros პირდაპირ dans l'huile en les coupant à aide d'un ciseau (faitestention aux éclaboussures). Faites en cuire 4 à la fois pour éviter qu'ils ne collent entre eux.
© nobtis / istock
3. Laissez მოვლა 1-დან 2 წუთის განმავლობაში და გადაყარეთ შთამნთქმელ ქაღალდზე. Saupoudrez-les de sucre. Faites ensuite დნება შოკოლადის au bain-marie და mélangez-le à la Creme სითხე.
4. Il ne vous reste plus qu'à deguster ces délicieux churros avec la sauce au chocolat!
