მაკარონი და ოსპი არის კერძი, რომელიც შეიცავს ბევრ ცილას და ცოტა ცხიმს. აქ არის სამი კარგი მიზეზი იმისა, რომ ის სუფრაზე კვირაში რამდენჯერმე მიიტანოთ და კომბინაციები, რათა ის სუპერ მკვებავი გახადოთ.
მაკარონი და ოსპი ეს არის ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ერთ-ერთი ტრადიციული კერძი. ეს არის ხორცის შესანიშნავი ალტერნატივა, რადგან ის არის ცილის კარგი წყარო შემცირებული ცხიმის შემცველობით ჯანმრთელობისა და ფიტნესისთვის. ის უზრუნველყოფს ყველა აუცილებელ ამინომჟავას, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შექმნათ სტეიკის მსგავსი პროტეინები, მაგრამ ძალიან ცოტა ცხიმებით“, - განმარტავს დიეტოლოგი. ვალენტინა შირო, სპეციალიზირებულია კვების მეცნიერებებში. "ის ასევე იძლევა გაჯერების უფრო დიდ გრძნობას, რაც ხელს უწყობს სუფრის პორციების შემცირებას, განსაკუთრებით თუ ეს კერძი მზადდება მთლიანი ხორბლის მაკარონისაგან, რომელიც დახვეწილ მაკარონთან შედარებით უკეთესად მოქმედებს სისხლში შაქარზე და სისხლში შაქარზე".
მაკარონი და ოსპი: კვირაში რამდენჯერ?
ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ფარგლებში, მდიდარია ბოსტნეულითა და ხილით, კერძი მაკარონი და ოსპი მისი დადება სუფრაზე კვირაში სამჯერ შეიძლება, რაოდენობას მიაქციოთ ყურადღება. პარკოსნები და მაკარონი ძალიან ენერგიულია. „დაბალანსებული ნაწილი შეიძლება შედგებოდეს დაახლოებით 30 გრამი პარკოსანი და 70 გრამი მაკარონი. იმისათვის, რომ კერძი კიდევ უფრო დაბალანსებული იყოს კვების თვალსაზრისით, რჩევაა ჩირი მირჩევნიაცილებით მდიდარია და ნატრიუმით ნაკლები, რაც ჭარბად ხელს უწყობს წნევის პრობლემებს. თუ დრო არ გაქვთ, კონსერვებიც კი კარგია, თუ ისინი ჭურჭელში ჩასვლამდე ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, რომ ზედმეტი მოიცილოთ“.
მაკარონის და ოსპის სარგებელი.
მაკარონისა და ოსპის ჭამას რამდენიმე უპირატესობა აქვს. აი რა არიან ისინი:
ხელს უწყობს ქოლესტერინისგან თავის დაღწევას
„ოსპში ხსნადი ბოჭკოვანი ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის დონის შენარჩუნება სისხლში (LDL), ეწინააღმდეგება მაღალი ქოლესტერინის რისკს. მთელი ხორბლის მაკარონის რთულ ნახშირწყლებთან ასოცირებული, ისინი ანელებენ ლიპიდების შეწოვას“. მაგრამ არის მეტი. " მცენარეული ცილები „ოსპი და მაკარონი, ხორცისგან განსხვავებით, არ შეიცავს გაჯერებულ ცხიმებს, რომელთა ხშირი და ჭარბი მოხმარება ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, ტიპი 2 დიაბეტის და მრავალი სხვა დაავადების განვითარებას“, - განმარტავს დიეტოლოგი ვალენტინა შირო.
ეს არის ტრაფიკისთვის მოსახერხებელი კერძი.
ლინზები საშუალებას გაძლევთ შეავსოთ სხვადასხვა სახის საწვავი მინერალები, რომლებიც ხელს უწყობენ სისხლის მიმოქცევას. „ისინი შეიცავს მაგნიუმის და კალიუმის შესანიშნავ რაოდენობას, რაც ამცირებს არტერიულ წნევას“, - განმარტავს დიეტოლოგი. „მაშინ უზრუნველყოფენ ვიტამინი E, რომელიც ანტიოქსიდანტური მოქმედების წყალობით ანეიტრალებს ოქსიდაციურ სტრესს, იცავს გულსა და არტერიებს. მაკარონის გარდა, ისინი ასევე უზრუნველყოფენ ბევრ B ვიტამინს, მათ შორის ვიტამინებს B1, B2, B3, B5, B6 და B9, რაც დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობაზე, რადგან ისინი საშუალებას აძლევს ცხიმს გარდაიქმნას დაწვის ენერგიად.
ხელს უწყობს ძილს
La მაკარონი და ოსპი შესანიშნავი სადილის კერძია.. „კლასიკურ სტეიკთან შედარებით, ის უფრო ასათვისებელია და არ შეიცავს ტირამინს, ამინომჟავას, რომელიც ხელს უწყობს უძილობას. გარდა ამისა, ის უზრუნველყოფს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ დასვენებას, როგორიცაა ტრიპტოფანი და რთული ნახშირწყლები, რომლებიც ხელს უწყობენ მელატონინის, ძილის ჰორმონის გამომუშავებას.
