Მენიუ? გთხოვთ, არ შეინახოთ, თუ გაივლის ისჩია. Così abbiamo fatto anche noi e ci siamo parecchio divertiti a bitere l'isola con კურიოზები, ნდობა, facendoci სახელმძღვანელო დალა პასიონე დი ტანტი ჯოვანი კუოჩი, ოსტატი, ვიტიკოლტორი, დისტილერები ჩეს ხელში არ მიუღია საკუთარი მიწის მომავალი, გარდა საკუთარი ცხოვრებისა.
სონო და ვოლტი დელა პიკოლა, ჩემი დიდი ენოგასტრონომიული რევოლუცია კორსო სულაში ყველაზე დიდი იზოლაცია Flegree: più nazionalpopolare, isola dei weekend termali bitten e fuggi dei napoletani o delle gite dei turisti ნაპოლიში ჩასული, da più ყოველთვის abbordabile e – diciamolo pure – la meno glam, ითვლება che l'inevitabile paragone è semper quello. capri. Un'eredità მნიშვნელოვანი, ცოტა უმნიშვნელო, ალბათ ასევე ცოტა სტერეოტიპული, ახლა უკვე Ischia si smarca გვთავაზობს საავადმყოფოს მოვლის ახალ რეჟიმს, რომელიც გადის anzitutto dal piatto e dal bicchiere. Შედეგი? ბრწყინვალე სამზარეულო, ტრადიციის ერთგული, მაგრამ მტკიცედ თანამედროვე. გართობა (დიახ, già detto!).
მანგიარე მტრედი ისჩიას
Ნიმუში? იქ მონტანარა ნედლი ხულიგანით Che ci ha dato il benvenuto: un monumento della cucina partenopea, che siamo abituati a mangiare con pomodoro e basilico, rivisitata con il pesce “al naturale” che now ci piace tanto. რადგან ის მოდის პეზონია – ტიპიური სახეობის fondali delle coste tirreniche – მომზადებული ტემპურაში კიდევ უფრო დახვეწილებისთვის. მე მაქვს ასაგიატა პრიმა დი უნი პიატო დი სპაგეტი კოლატურა დი ალისით ეს სამუდამოდ დარჩება იმ მილიორების სიაში, რომლებსაც (კამპანიდან) საკმარისზე მეტი აქვთ. დამსახურება ამბობენ ფრანჩესკო სკოტო დი მინიკოხელმძღვანელი San Montano Resort & Spa, cinque stelle lusso che si affaccia sull'omonima baia, tra le più belle e romantiche di tutta l'isola. ტრენტანი, მოწესრიგებული სახე, გულწრფელი ღიმილი, არის ამ ახალი ბუნდოვანი კუნძულის ერთ-ერთი ჩვენება. როგორც, რომაული ნისლიანიოთახის დირექტორი ო'პინატელო: კიდევ ერთი (პატარა პიუ ჩე) ცხრამეტი ჩე, დონ ალფონსოდან მოგზაურობის შემდეგ, მაღალი სამზარეულოს ძეგლი სორენტინის სანაპიროზე და ინკარიჩი, თავის მხრივ მთელ მსოფლიოში, გადაწყვიტა დაბრუნდეს თავის კუნძულზე "perché" ამბობს, "è il momento. di svecchiare un modello enogastronomico che non rende onore alle nostre radici”. არა ერთხელ და დავდივარ და ისჩიას გავლით პაოლო დი მაიორომ ახლა Castel Sant'Angelo-ს იმ მერავიგილიაში, ყველაზე რომანტიკულ სოფელში Isola Verde (და არა მხოლოდ), შემოვიდა სუფთა ჰაერის მშვენიერი სავენტილაციო რესტორანი და პლაჟის კლუბები. ლა კონჩიგლია che si fanno notare per piatti pieni di sapore, ჩემს ლერწამს ექნება ელეგანტური ატმოსფერო და თბილი ადგილი.
Ischia, დანარჩენიდან, è così: accoglie, sorride, abbraccia. Ti fa sente a casa, come hanno fatto i quattro fratelli ფრანჩესკო, მაირა, მირიანო და დორიანო მანკუსი facendoci accommodate tra i tavolini del loro პორტი: კოქტეილის ბარი პალომა ასაგიარე დ'ავანგარდიას სასმელი მანგიანდო ლა ლორო ზინგარა თანამედროვე ვერსიაში che racconta tutto l'enthusiasmo che li anima. სტესოს ეფექტი, რომელიც გულშემატკივართა და დისტილატის დი ალესანდრო და ანა ბუონო delle Distillerie Aragonesi: coppia nel lavoro oltre che nella vita (lo stesso cognome tra marito e moglie è una costante a Ischia), hanno riscoperto questa antica arte e now producono meraviglie con frutti dimenticati comme le carube. Le loro bottiglie sono ovunque, mail loro destinio per un attimo ha vacillato: no cominciato pochi mesi prima della ფაზის ღრუბელი dell'emergenza Covid e, cuando sowed che loro sogno si stesse frantumando, si sono rimboccati le fatto ehanoo.
იზოლირებული "ახალი"
Sarà la tempra isolatana, ma კრიზისის შესაძლებლობად გარდაქმნა ხელოვნებაა, gli ischitani sono artisti. რიდი დაჯდა questi volti e le loro storie piene di passione, amore, voglia di ჩამოსული non sono casi a se. ისჩია ასევე კონსორციუმად არის დაბადებული: დიახ ჭიამა ისჩია უფრო, და riunisce imprenditori giovani (და meno giovani), ბიზნესის ჰოსპიტალურ სექტორში, intrattenimento, che hanno fatto squadra proprio dopo l'emergenza Covid e now insieme portano avanti progetti di rinnovamento. პროექტები, რომლებიც გავიდა ასევე ნიჭიერი ახალგაზრდების ტრენინგიდან, რათა შესთავაზოს ტურიზმი ყოველთვის უფრო კონსაპევოლური, მოსმენის, ხელშემწყობი, გამოცდილებით all'altezza dei desideri del viaggiatore contemporaneo stanco di vacanze di massa e tutte uguali.
Ci piace tanto esta nuovo volto dell'isola. ხშირად ვატარებდი Ischia da Bambini-ს, იქ ჩემი შაბათ-კვირა დედასთან და მამასთან ერთად დავამთავრე, მისი ნახვა მშვენიერი სიურპრიზი იყო. Ve la raccontiamo in nove tappe (per cominciare): დეიდა კვანტა აშკარად გასაკვირი საჭმელი და ღვინო შაბათ-კვირას.
