თივის ნამცხვრები (მარტივი რეცეპტი გამოცხობის გარეშე)

შემდეგ ჯერზე, როცა დაგჭირდებათ სწრაფი გამომცხვარი დესერტი, სცადეთ ეს ხრაშუნა. თივის ნამცხვრები!

მათ სჭირდებათ მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტი და რამდენიმე წუთი გაზქურაზე.

გსურთ შეინახოთ ეს რეცეპტი? შეიყვანეთ თქვენი ელ.წერილი ქვემოთ და ჩვენ გამოგიგზავნით რეცეპტს პირდაპირ თქვენს საფოსტო ყუთში!

უნდა მოიტანოთ რამე ჭურჭელში? გააკეთეთ ეს დაწყობილი ქუქი-ფაილები.

რაც შეეხება საშობაო წვეულებას? ბაკალავრიატის წვეულება? დაბადების დღე? Haystacks Cookies.

სერიოზულად, არ არის დრო, როდესაც ისინი არ არიან მისასალმებელი!

ისინი მდიდარია, ღეჭვა და სავსეა თხილის, კარამელის ბედნიერებით. გარდა ამისა, ეს კრუნჩხვა დაუმარცხებელია.

Easy No Bake Haystack Cookies

1960-იან წლებში დაარსების დღიდან, თივის ნამცხვრები სადილის მაგიდებს ამშვენებდა აშშ-ში.

და კარგი მიზეზის გამო! ისინი წარმოუდგენლად მარტივი და წარმოუდგენლად კარგია.

ტრადიციული თივის ღეროები მზადდება კარამელის, არაქისის კარაქით, Chow Mein noodles და არაქისი.

ასე რომ, მართალი გითხრათ, ისინი საოცრად ხრაშუნა, საღეჭი და ერთგვარი დამოკიდებულებაა.

მაგრამ თუ სასურველია, შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი შოკოლადით. ეს მთლიანად შენზეა დამოკიდებული.

და მერწმუნეთ, როცა ვამბობ, რომ უმძიმესი ნაწილი ელოდება მათ გამკვრივებას!

შემადგენლობა

• Candy Chips - კარამელი არის ტკბილი, კარამელიზებული და თხილის არომატით. და ეს მშვენივრად ცვლის ტკბილ კერძებს ბევრი შოკოლადით. როგორც ითქვა, გამოიყენეთ ის, რაც გინდათ!

• Მიწისთხილის კარაქი- კრემისებრი, არა ხრაშუნა, რადგან უკეთესად იწებება. და ხრაშუნისთვის დამატებით თხილს მაინც დაამატებთ.

• Chow mein noodles თივა ჩვენს დასტაში! ისინი საოცრად ხრაშუნა და აყალიბებენ ფუნთუშების სტრუქტურას.

• მარილიანი არაქისი - ისინი მარილიანი უნდა იყოს. მარილი ამ ტკბილ ნამცხვრებს ძალიან საჭირო ბალანსს მატებს. მარილი სხვა გემოსაც გამოაქვს, ამიტომ ყოველი ლუკმა გემრიელია.

როგორ გააკეთოთ Haystack Cookies

ეს Haystack Cookies ისეთივე მარტივია, როგორც 1-2-3!

1. გაადნეთ კარამელი და არაქისის კარაქი.

ამის გაკეთება შეგიძლიათ წყლის აბაზანაში, თბოგამძლე კონტეინერში წყლით ან მიკროტალღურ ღუმელში.

გსურთ შეინახოთ ეს რეცეპტი? შეიყვანეთ თქვენი ელ.წერილი ქვემოთ და ჩვენ გამოგიგზავნით რეცეპტს პირდაპირ თქვენს საფოსტო ყუთში!

რომელი მეთოდიც არ უნდა აირჩიოთ, უბრალოდ დააკვირდით მას და ურიეთ სანამ გლუვი არ გახდება.

2. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები.

კარამელის ნარევს დაუმატეთ ლაფსი და ნაზად დაქუცმაცებული არაქისი და ურიეთ, სანამ ყველაფერი სრულად არ გაერთიანდება.

ეს არის ის ადგილიც, სადაც თქვენ დაამატებთ სახალისო დანამატებს!

3. შეიკრიბეთ, დააკონფიგურირეთ და ისიამოვნეთ!

გამოიყენეთ ჩანგალი ან კოვზი, რომ ამოიღოთ და გადააგდოთ მასის თანაბარი ზომის ნაჭრები პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.

ისინი შეიძლება იყოს როგორც დიდი, ისე პატარა, როგორც გინდა. მაგრამ რაც უფრო დიდია ისინი, მით უფრო მეტი დრო სჭირდება მათ მოწესრიგებას.

გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ არ გამაგრდება. ასე რომ ისიამოვნეთ!

სასარგებლო მინიშნებები

• პერგამენტის ქაღალდი მუშაობს ისევე, როგორც ცვილის ქაღალდი. არ გამოიყენოთ ალუმინის ფოლგა/კალა. თუ თქვენ გაქვთ სილიკონის საცხობი ხალიჩა, ეს ასევე იმუშავებს.

• ხრაშუნა ინგრედიენტებს ძალიან კარგად აურიეთ კარამელი. ყველაფერი უნდა იყოს მთლიანად დაფარული, რათა ის ერთად შეინარჩუნოს.

• გახადეთ ისინი ჰიპოალერგიული! შეცვალეთ Chow mein noodles უგლუტენო ვერსიით. და შეცვალეთ ზედმეტი არაქისის კარაქი და თხილი სხვა თხილის კარაქით ან წაუსვით რაც მოგწონთ, როგორიცაა ფუნთუშა კარაქი!

• კოვზის ან ჩანგლის ნაცვლად გამოიყენეთ ნაყინის სკუპი, რომ ისინი თანაბარი გახადოთ. ან გამოიყენეთ ორი კოვზი ან ორი ჩანგალი ხელების სისუფთავის შესანარჩუნებლად.

• შეასხურეთ ნაყინის კოვზი, ჩანგალი ან კოვზი სამზარეულოს სპრეით.. ეს მნიშვნელოვნად გაამარტივებს პორციას.

გემოს ვარიაციები

Haystack ქუქი-ფაილები უკიდურესად კონფიგურირებადია. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყველანაირი ნივთი, რომ კიდევ უფრო გემრიელი გახადოთ!

და არსებობს ასობით ვარიანტი! მაგრამ აქ არის ჩემი ფავორიტები:

• შოკოლადის: გამოტოვეთ კარამელი და ამის ნაცვლად გამოიყენეთ შოკოლადის ჩიფსები! ახლა ეს არის შოკოლადი და არაქისის კარაქი, რაც ყოველთვის კარგი იდეაა.
  • ან კარამელის მხოლოდ ნახევარი ჩაანაცვლეთ შოკოლადით.

• თეთრი შოკოლადის მარშმლოუები: შეცვალეთ კარამელი თეთრი შოკოლადის ჩიპებით და მარშმლოუს ფუმფულა არაქისის კარაქით. შემდეგ მიქსს დაამატეთ დამატებითი მინი მარშმელოუ.

• Ნამცხვრები და კრემი: გამოტოვეთ არაქისის კარაქი და შეცვალეთ კარამელში თეთრი შოკოლადის ჩიპების ორმაგი დახმარება. შემდეგ თხილის ნაცვლად დაამატეთ დაქუცმაცებული ორეოს ფუნთუშები.

• ნათელი ფერები: შეცვალეთ ტკბილეულის ნამცხვრები ფერადი ტკბილეულით. ან გამოიყენეთ გელი საკვები საღებავი თეთრი შოკოლადის შესაფერად. ამგვარად, ისინი ნებისმიერ დღესასწაულს მოერგებიან.

• Sweet: „ცომს“ დაამატეთ თქვენი საყვარელი ტკბილეული. M&Ms, Snickers, Health და Milky Way ყველაფერი მშვენივრად მუშაობს! შპრიცები ასევე სუპერ მხიარული და სადღესასწაულოა.

• ფუნთუშა კარაქი: შეცვალეთ არაქისის კარაქი ფუნთუშის კარაქით. ეს ვარიაცია მოითხოვს 2/3 ჭიქა სიმინდის სიროფს. მას კარამელის ჩიფსებთან და ფუნთუშის კარაქთან ერთად გადნება.

• Coco: მოხალული ქოქოსის გემო საოცარია კარამელისა და არაქისის. ის მატებს გემრიელობის დამატებით დონეს, რომელიც ყველას მოეწონება.

• პრეტენზიები: მეტი კრუნჩხვისა და მეტი მარილისთვის! მე გირჩევ პრეცელის ჩხირებს, ასე რომ ისინი ინარჩუნებენ თივის ფორმას.

რატომ არის ჩემი Haystack ქუქიები მშრალი?

თუ თქვენი თივის გროვა მშრალია, არსებობს შანსი, რომ დაწვათ კარამელის ნარევი.

ამიტომ მომწონს წყლის აბაზანის მეთოდი, რადგან მისი ნახვა ყოველთვის შეგიძლიათ.

საკუთარი ორმაგი ქვაბის დასამზადებლად:

მაღალ ქვაბში დაამატეთ რამდენიმე სანტიმეტრი წყალი.

წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი ადუღებამდე.

დაამატეთ ინგრედიენტები, რომლებსაც დნებათ არაღრმა ცეცხლგამძლე თასში, რომელიც უფრო ფართოა, ვიდრე ქვაბის ზედა ნაწილი.

მოათავსეთ კონტეინერი მდუღარე წყალზე, დარწმუნდით, რომ ქვედა არ შეეხოთ სითხეს.

გამოიყენეთ ღუმელის ხელთათმანი, რომ დაიჭიროთ თასი და ურიეთ სპატულით, სანამ ყველაფერი არ გადნება და გლუვი არ გახდება.

ფრთხილად ამოიღეთ ტაფა ქვაბიდან და ამოიღეთ ორთქლი/წყალი ძირიდან.

ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი, მაგრამ მხოლოდ 20-30 წამის ინტერვალით. და აუცილებლად ურიეთ ინტერვალებს შორის.

თუ ნარევი იწყებს დნობის სახეს, შეაჩერეთ სანამ ისევ მიკროტალღურ ღუმელში მოათავსებთ. დაელოდეთ ერთ წუთს, შემდეგ აურიეთ, გამოიყენეთ დარჩენილი სითბო სამუშაოს დასასრულებლად.

თუ ჯერ კიდევ ბევრი სქელი კარტოფილი გაქვთ, გააგრძელეთ მისი გაცხელება 10 წამიანი ინტერვალით.

როგორ შეინახოთ ქუქიები Haystack

მაღაზია

შეინახეთ თქვენი თივის ღეროები ოთახის ტემპერატურაზე ჰერმეტულ კონტეინერში.

გამოიყენეთ ცვილის ქაღალდი ან პერგამენტის ქაღალდი ფუნთუშების ფენებს შორის, რათა თავიდან აიცილოთ წებოვნება.

ისინი ინახება ოთახის ტემპერატურაზე 2 კვირამდე. მაგრამ უკეთესია, თუ 1 კვირაში მიირთმევთ.

შენიშვნები: ზაფხულში საუკეთესოა მაცივარში!

გაყინვა

გაყინეთ თქვენი აწყობილი თივის ღეროები საცხობ ფირფიტაზე 1-2 საათის განმავლობაში. როდესაც ისინი მყარია, მოათავსეთ საყინულე ჩანთაში ან ჰერმეტულ კონტეინერში.

ისინი უნდა იწვნენ ბინაში.

გამოიყენეთ პერგამენტის ან ცვილის ქაღალდი ფენებს შორის და ისინი ინახება 3 თვემდე.

როცა მზად იქნებით მიირთვათ ისინი, დატოვეთ ისინი ოთახის ტემპერატურაზე, დაუფარავად.

მეტი ორცხობილა რეცეპტი, რომელიც მოგეწონებათ

იტალიური საქორწილო ნამცხვრები
ესკიმოს ნამცხვრები
კოვბოის ნამცხვრები
ლიმონის წვეთი ნამცხვრები
არაქისის კარაქის სიმინდის ნამცხვრები