საფრანგეთი შეიძლება იყოს ცნობილი დესერტებით, მაგრამ არცერთი მათგანი არ არის მექსიკური ნამცხვრები.
ეს ტკბილეული ისეთივე მრავალფეროვანი და ლამაზია, როგორც მექსიკური კულტურა. და მათ შესანიშნავი გემო აქვთ!
გსურთ შეინახოთ ეს რეცეპტი? შეიყვანეთ თქვენი ელ.წერილი ქვემოთ და ჩვენ გამოგიგზავნით რეცეპტს პირდაპირ თქვენს საფოსტო ყუთში!
ჩემი გამოცდილებით, მექსიკური დესერტები ძალიან მსუბუქია. უკაცრავად, ისინი არ არიან მსუბუქი კალორიებში. მაგრამ ისინი მსუბუქი გემოთი და ტექსტურით არიან.
ბევრ მათგანს აქვს დარიჩინის, ვანილის, კარამელის ან ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ნოტები.
თქვენ ასევე შეამჩნევთ, რომ ზოგიერთი მათგანი არ არის სასაცილოდ ტკბილი (ზოგიერთია, არ ინერვიულოთ).
მიუხედავად ამისა, ყოველი ამ მექსიკური ნამცხვარი აბსოლუტურად ღვთაებრივია. ქვემოთ მოცემულია 13 ჩემი ფავორიტი!
ესპანურად oreja ნიშნავს ყურს და ვფიქრობ, რომ ეს საკმაოდ შესაფერისი აღწერაა მათთვის.
თქვენ შეგიძლიათ ამოიცნოთ ეს ხვეული სიამოვნება სახელით პალმიერსი. მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ "ყურები" ბევრად უფრო სახალისოა!
ამ დელიკატესების ყოველი ნაკბენი პირს აგიღებს. ისინი ჯერ კბენავენ, მაგრამ შემდეგ დნება პირში.
და გულწრფელად რომ ვთქვათ, ისინი სუპერ დამოკიდებულნი არიან.
თუმცა საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ მათი დამზადება ძალიან მარტივია!
მათ მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტი სჭირდებათ და თქვენ არ გჭირდებათ საკუთარი ფენოვანი ცომის მომზადება.
და ბევრის გაკეთება შეგიძლიათ 30 წუთზე ნაკლებ დროში.
თუ თქვენ ოდესმე შეისწავლეთ ძირითადი ესპანური, მაშინ ალბათ იცით, რომ საიდუმლო ინგრედიენტი ყველია.
გსურთ შეინახოთ ეს რეცეპტი? შეიყვანეთ თქვენი ელ.წერილი ქვემოთ და ჩვენ გამოგიგზავნით რეცეპტს პირდაპირ თქვენს საფოსტო ყუთში!
კარგად, კრემის ყველი. დიახ, ეს ისეთივე კარგია, როგორც ჟღერს.
ჩიზქეიქები დანიისა და კანოლის სიყვარულის შვილს ჰგავს. და მათ გემო აქვთ როგორც ტკბილი, მჟავე და ყველიანი სამოთხე.
სწორედ ამიტომ ისინი იმდენად პოპულარულია მთელ ცენტრალურ/ლათინურ ამერიკაში.
ეს რეცეპტი არის ძირითადი quesito-სთვის, რომელიც მხოლოდ ტკბილი კრემის ყველის ვერსიაა.
თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი მურაბები ან ჟელე ხილის მოსახვევისთვის!
ამ გემრიელ ნამცხვრებს დიდი ისტორია აქვთ.
ისინი მშვენიერი, სრულიად მექსიკური ტრადიციაა, რომელიც პოპულარული გახდა მსოფლიო მასშტაბით. და კარგი მიზეზის გამო!
ისინი გასაოცრად მარტივი მოსამზადებელია და წარმოუდგენლად გემრიელია.
ერთადერთი რთული ნაწილი შეიძლება იყოს პილონცილოს პოვნა თქვენს მხარეში.
თუ არ გაქვთ ესპანური მაღაზია თქვენს მდებარეობასთან ახლოს, ის ხელმისაწვდომია ამაზონზე.
ტრადიციული ფუნთუშა გამოირჩევა გლუვი ნამცხვრის მსგავსი ტექსტურა და ტკბილი პილონცილოს შევსება.
ისინი მდიდარი და არომატული, მაგრამ მსუბუქი. შეგიყვარდებათ ისინი!
სცადეთ ისინი ნუტელას შიგთავსით ტრადიციებისგან მხიარულად გადასასვლელად.
დაიწყეთ დილა ზუსტად მანტეკადით, მექსიკური მაფინით.
მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ სრულად დატკბეთ მათით დღის ნებისმიერ დროს!
ეს ჩვილები მსუბუქი, ფუმფულა და ოქროსფერი ტკბილეულია. თქვენ არ დაგჭირდებათ სტომატოლოგთან ვიზიტი ამის შემდეგ, მაგრამ ეს არ არის ზუსტად პური.
თუმცა, ყველაზე კარგი ის არის, რომ ყველა ლუკმას აქვს ფორთოხლის არომატი.
ფორთოხლის არომატი არ გაგაოცებთ. პირიქით, თქვენ მიიღებთ დელიკატურ ყვავილოვან და ციტრუსოვან შეხებას.
ფრიტერები გვხვდება სხვადასხვა კულტურებში სამხრეთ და ცენტრალურ ამერიკაში.
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს განსხვავებები, მათ ყველას აქვს ერთი საერთო: ისინი დატვირთულია ნახშირწყლებით და ისინი გემრიელია!
როგორც წესი, ფრიტები მზადდება შემწვარი ცომისგან. ისინი დონატებისა და ძაბრის ნამცხვრების ერთგვარი ნაზავია.
მაგრამ ეს მარტივი რეცეპტი განახევრებს დროსა და სირთულეს.
უბრალოდ აიღეთ ტორტილაები და შეწვით ოქროსფერამდე. შემდეგ მოაყარეთ დარიჩინი და შაქარი. Ეს ადვილია!
ეს უგემრიელესი ვერსია მთავრდება მართლაც ფაფუკი, ხრაშუნა და სრულიად არომატული!
ხრაშუნა ექსტერიერით, საღეჭი ინტერიერით და ბევრი შაქრითა და დარიჩინით, ჩურო ერთ-ერთი საუკეთესო კერძია.
მექსიკური ვანილის დამატებით, ეს მექსიკური ჩურო შესანიშნავია.
იცოდით, რომ კრემის პუფები და ჩურო ერთი და იგივე ცომით იწყება? ეს არის choux საკონდიტრო.
განსხვავება ისაა, რომ ჩუროები შემწვარი და შაქარია.
და მიუხედავად იმისა, რომ მე ორივე მიყვარს, უბრალოდ რაღაც ისეთი გემრიელია შემწვარი ცომის თითებში.
ჩაყარეთ ისინი გამდნარ შოკოლადში და მოამზადეთ გასახარებლად.
ჟელეა, სუფლეა თუ ჩიზქეიქია? ეს კრემისფერია! და თუ არასოდეს გიცდიათ ეს კრემისებური დესერტი, გიცხოვრიათ?
ფლანი არის კრემზე დაფუძნებული დესერტი. გამოსახულია ვანილის კრემის "ღვეზელი" წვრილი კარამელის სოუსით.
იგი მზადდება ბეინ-მარიში, ამიტომ ტექსტურა აბრეშუმივით გლუვია.
ფლანი არის დესერტი, რომელიც სასიამოვნო და სასიამოვნოა, რადგან ეს ასეა. თუმცა, ამის გაკეთება სრულიად მარტივია.
ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს ოჯახზე და მეგობრებზე, მხოლოდ მცირე ძალისხმევით.
ბევრს ვაცხობ, განსაკუთრებით ნამცხვრებს. უნდა ითქვას, რომ tres leches ჩემს ხუთ საყვარელ ტორტს შორისაა.
ეს არის წარმოუდგენლად ტენიანი, სუპერ მსუბუქი და არც ისე ტკბილი.
Tres leches მზადდება მარტივი, ჰაეროვანი ვანილის ნამცხვრისგან.
მას ასველებენ ტკბილი შესქელებული რძის, აორთქლებული რძის და ნაღების ნარევში.
და თუ ეს საკმარისი არ არის, ის დაფარულია ხელნაკეთი ათქვეფილი კრემით. ეს რძის მოყვარულთა ოცნებაა.
მიყვარს ზემოდან დარიჩინის მოყრა და მარწყვის მირთმევა.
თუ ოდესმე ყოფილხართ Taco John's-ში, ალბათ გსმენიათ სოპაპილების შესახებ.
თქვენ შესაძლოა განიცადოთ მისი საოცრება.
თუ არა, მე ვფიქრობ, რომ ისინი ფრანგული ბეჟეტის მსგავსია. სოპაპილები ძირითადად მექსიკური დონატებია. და თქვენ შეგიყვარდებათ ისინი!
ისინი თბილი, რბილი და შეფუთულია. ტექსტურა არის *მზარეულის კოცნა.*
როდესაც ისინი ახალი გამოვიდნენ ფრიერიდან, ისინი დაფარულია შაქრის ფხვნილით, დარიჩინით და თაფლით.
კონჩაები ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე ცნობადი მექსიკური ნამცხვარია.
ისინი ტკბილი პურის ბურთულებია, ფერადი სტრეუსელის ტოპინგით.
ყდაზე აქვთ მოჩუქურთმებული ნიმუშები, რომლებიც ჩვეულებრივ კუს მახსენებს.
ისინი ასევე შეადარეს ზღვის ჭურვებს. და სწორედ აქედან მიიღო ეს სიამოვნება თავისი სახელი!
პური გამდიდრებულია, რაც მას ძალიან რბილს და ბრიოშს ხდის.
ეს არ არის ტკბილი დესერტი, მაგრამ მას ნამდვილად აქვს მდიდარი, ოდნავ მომხიბვლელი ხარისხი. მაგრამ ტოპინგი არის ტკბილი და ხრაშუნა.
ეს ქმნის ფანტასტიკურ შეხამებას, რომელიც გაახარებს თქვენს გემოვნებას.
ჩემი ბევრი ხუმრობის მსგავსად, ეს ნამცხვარიც ძალიან მაგარია! Გესმის რას ვგულისხმობ?
ხუმრობების გარდა, ელოტის ნამცხვარი, ფაქტობრივად, სიმინდისგან მზადდება.
სინამდვილეში, სიმინდი ამ გემრიელი ტორტის ვარსკვლავია.
თუ გიყვართ სამხრეთული სტილის სიმინდის პური, რომელიც თაფლთან ერთად მიირთმევენ, ამით ისიამოვნებთ. სიმინდის პურის მსგავსად, ეს ნამცხვარი არც ისე ტკბილია.
თუმცა, ის არ მზადდება სიმინდის ფქვილით, როგორც სიმინდის პური. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ თეთრი ფქვილი და ბევრი სიმინდის მარცვალი.
ეს არის ცხიმიანი, მსუბუქი და აბსოლუტურად სრულყოფილი.
კარამელის ყველა მოყვარულს მოვუწოდებ, რადგან ეს ემპანადები უნდა გასინჯოთ.
ემპანადები ხელის ნამცხვრის სახეობაა. ისინი შეიძლება იყოს მარილიანი, როგორც სამოსა, ან ტკბილი, როგორც პატარა დები.
ისინი გვხვდება სამხრეთ და ცენტრალურ ამერიკაში მრავალი ჯიშით.
და მიყვარხართ ყველა! თუმცა, ჩემს გულში ამ dulce de leche empanada-ს განსაკუთრებული ადგილი აქვს.
ის არის ტკბილი, წებოვანი, ქერცლიანი და ზღაპრულად მდიდარი.
ეს შეიძლება იყოს ყველაზე მძიმე დესერტი ამ სიაში და ასევე ყველაზე ტკბილი.
შეგიმჩნევიათ, რომ საუკეთესო კერძები დღესასწაულებზეა ორიენტირებული, თუ ეს მხოლოდ მე ვარ?
შესაძლოა ეს იმიტომ ხდება, რომ ყველა კულტურას ერთობლივად სურს შეინახოს საუკეთესო განსაკუთრებული დღეებისთვის.
და Rosca de Reyes, ანუ სამი მეფის პური, ერთ-ერთი იმ უგემრიელესი ნამცხვარია.
თეორიულად, ეს ჰგავს დიდ რგოლოვან ნაჭუჭს, რომელსაც ხილის ნამცხვარი ჰყავს.
Rosca de Reyes მზადდება ოდნავ ტკბილი ცომით, გამდიდრებული, ჭურვივით.
მას ასევე აქვს პურის ნაწილებზე შრეუსელის მსგავსი საფარი. და მას აქვს თხილი.
მართლა გემრიელია!
