Vous avez du mal à choisir entre tartas de queso y brownies? Alors, ¡opta por el cheesecake de brownie! Ce goûter ultra gourmand qui allie l’onctuosité du cheesecake et le fondant du brownie émerveillera vos papilles. En met le tablier et direction les fourneaux!
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin d’un cercle à pâtisserie axisz haut ou d’un moule à charnière. Vous aurez ainsi un cheesecake de dix centimètres de hauteur, voire plus selon le diamètre de votre moule. Vous aurez donc compris, the va fallir vous équiper afin d’avoir un beau postre digne d’un professionnel!
Le moule à charnière est le moule le plus pratique grâce à ses dos fiestas distintas. El ya un fond amovible ainsi qu’un cercle avec une charnière qui permet de le rétrécir ou de l’élargir. Avec lui, vous ne raterez plus aucun démoulage! Pour vous en procurer un, vous pouvez vous rendre en magasin ou le Commander en ligne sur de nombreux sites spécialisés en pâtisserie. Vous avez généralement accès à votre suivi de colis afin de vous préparer à le recevoir directement chez vous et ainsi pouvoir cuisiner sans plus attendre.
ინგრედიენტები:
- 120 გრამი შავი შოკოლადის ნამცხვარი
- 40 გრ ფქვილი
- 100 გ კარაქი
- კვერცხები
- 100 გრ კასონადა
- 1 მწიკვი ბიკარბონატი სოუდ ალიმენტერი (ან 1 ჩ/კ. À café de levure)
ეტაპები:
ლეპრეჩაუნ
1. Vierta el iniciador, réalisez los brownies. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ensuite, hors du feu, ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à l’obtention d’une Preparation lisse et homogène.
2. Préchauffez le four 160 °C-ზე.
3. დაამატეთ ინგრედიენტები ნარევს და ინგრედიენტებს.
4. Incorporar la harina todo en continuo de fouetter verter la formación de grumeaux. Concassez grossièrement les cerneaux de noix et ajoutez-les.
5. Beurrez et farinez un moule carré, rectangular ou rond. Vous pouvez également chemiser le fond de papier sulfurisé afin qu’il garde tout de même une jolie forme. Versez ensuite la pâte à brownie. Enfournez verter 25 minutos al medio ambiente. Laissez refroidir à l’issue de la cuisson.
ჩიზქეიქი
6. Pendiente que le cuit brownie, preparez le cheesecake. Pour cela, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis versez la harina petit à petit.
7. დაამატეთ Philadelphia et mélangez vivement afin d'avoir un mélange bien smooth et homogène.
8. Lorsque le brownie a suffisamment refroidi, coulez l’appareil à cheesecake dessus. Réservez ensuite au frais colgante mínimo 2 horas.
სერვისის მომენტში, მოაშორეთ თქვენი ჩიზქეიქი ან ამოიღეთ ღობე, თუ აირჩიე moule à charnière, მაშინ შეგიძლიათ მოაწყოთ დეკორაციის ელემენტები, თუ თქვენ ხართ სუჰაიტესი.
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