Aku tresno karo wong liyo ibu ratu, saben aver messo al mondo bibi teste koronate; Aku ngritik Regina Nera, lan ora mung siji-sijine kanggo nindakake prematur. A Caterina de' Medici, pronipote saka Lorenzo il Magnifico, ana atribut sing ana ing ngisor iki: superstiziosa, assetata di potere, avvelenatrice… Ma al di là del gran dibattito ing lei, l'aggettivo che meglio le si attaglia è senz 'Altro un ben più lieto "buongustaia". A nobildonna gourmet, sing wiwit Natia Firenze teka seprapat taun ing Prancis kanggo impalmare il futuro re, di fatto "ngajari" pengadilan Parigi a quello che oggi chiameremmo il Made in Italy.
gambar bridgeman
Il suo non punika marriage katresnan. Lei non è ayu ne nobilissima, è piccolina, tonda lan con gli occhi un po' da ranocchio dei Medici. "grassa bottegaia", chiamano. Ing sepuluh taun kapisan, dheweke ora duwe risiko ad avere figli e suo marito ha un'amante stupenda, Diana di Poitiers.
Nanging Caterina nduweni altre frecce al suo arco: è cerdas, colta, soprattutto è quello che oggi nemtokake trendsetter. Teka ing pengadilan karo cuochi lan pasticcieri fiorentini, toscani lan siciliani che faranno scuola. Dheweke kepengin weruh babagan rasa, amarga ora ana rasa sing nyenengake, nanging ora ana rasane. Insegna ai francesi kanggo nggunakake forchetta, profuma le tovaglie damascate karo trifoglio lan melilot, introduce il tovagliolo, fa cambiare lan portabel siji liyane, subdivide il servizio dolce dal servizio salato… Non sono cose che ha inventato lei, certo , ma ha rese quotidianità.
Carciofi: 5 kaping apik saben mangiarne di più
Aku sugih ing vitamins, mineral lan bablas kanggo ngrampungake karo spring lan gangguan disebabake owah-owahan mangsa. Eko meneng
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C'è poi qualcosa de deepmente sentimentale nel fatto che la giovane “italiana all'estero” cerchi in ritrovare nel piatto i sapori in casa and gradisca so much verdure, dall'amatissimo carciofo sing dianggep salutari (lan afrodisiak sampurna), mangan lo scalogno, i piselli, i fagioli, kondisi magari con l'olio delle tuscan hill. Ciò che per certo lei non può sapere, mengkono assaggiare ai cortigiani semper più conquer delizie particolari come sorbetti or crespelle, è che alle ricette che lei importà in France bakal riservato a good destiny. Piaceranno dadi luwih aku cuochi francesi faranno proprie, kanggo titik sing oggi panginten tutti che siano originarie della France!
Tutti i modi saben disiapake la zuppa di cipolleLeggi l'articolo
Menehi kertas kanggo melarancio sing bakal deventerà bebek karo jeruk alla toscanissima zuppa di cipolle che chiameranno sup bawanglancip alla colla sauce, ribattezzata besciamellayen sampeyan nggawe sirkuit budaya cendhak cui Caterina bakal protagonis uga ing minangka akeh aspetti della vita quotidiana, teka nalika, saben cavalcare comoda senza dare scandalo, introduce l'uso dei calzoncini lunghi da portare sotto la going, utawa saben ovviare alla sua bassa statura si farà confezionare scarpine alte dagli fiorentini artigiani, utawa jangkar sing ditugasake kanggo profumiere Renato Bianchi, sing bakal dadi Mastro René per i francesi, alus esnze di giaggiolo (iris per i francesi), che altro non è se non il beautiful giglio ing Firenze!
