Wine Abbinamento: Stappate a rosso fresco lan fruttato, teka ing Chianti Biskero 2021 ing Salcheto. È imbang, gampang lan appagante, lan sua scorrevolezza lan il rega amico ne fanno un inrinunciabile vino quotidiano. 7 euro, salcheto.it
Ricetta: Marco Moretto, Foto: Riccardo Lettieri, Gaya: Beatrice Prada