Aku seneng pitik kemangi Thai. Detak jantungku mundhak ora mung amarga pedhes sing sampurna, nanging uga amarga enak. Iki minangka tumis sing gampang banget sing dadi rasa sing apik banget kanggo persiapan minimal. Pamit pangiriman lan halo panganan masak ing omah!
Apa sampeyan kudu nggawe pitik kemangi Thai
Gula, lenga, papak, pupu pitik - Sampeyan uga bisa sub pitik dhadha, nanging pupu pitik luwih juicier lan rasa.
saos tiram
Saus tiram minangka saus coklat sing kandel lan beraroma sing bisa ditemokake ing lorong Asia ing sembarang toko. Yen sampeyan ndeleng botol Lee Kum Kee karo wong loro ing kendi, goleki iki. Iku saus tiram premium sing nyathet tiram minangka bahan pisanan, minangka lawan saka label panda abang sing nampilake tiram luwih mudhun ing daftar.
Soy sauce lan soy sauce peteng
Sampeyan butuh kecap lan kecap asin kanggo sajian iki - kecap biasa nambah uyah lan rasa soy umami lan peteng nambahi karamel lan werna. Yen sampeyan ora duwe kecap asin ing omah, sampeyan bisa ngliwati - tumis sampeyan ora bakal peteng lan padhang.
mrico Thai
Mrico abang Thai banget, panas banget. Nggoreng rempah-rempah rada lemes, nanging yen sampeyan ora seneng rempah-rempah, tandur mrico (nganggo sarung tangan!) Utawa nyuda jumlahe.
kemangi thai
Jenis kemangi sing tepat kanggo digunakake ing jolly pad krapow yaiku kemangi suci Thai, sing angel banget dituku ing njaba Thailand, dadi pengganti sing paling apik sing bisa digunakake yaiku basil Thai biasa. Basil Thai nduweni rasa licorice / adas sing rada khas. Dheweke adol basil Thai ing pirang-pirang supermarket Asia, nanging yen sampeyan ora bisa nemokake, sampeyan bisa ngganti karo basil manis biasa.
Resep iki nggawe saos sing cukup kanggo nutupi pitik lan luwih sithik kanggo sendok ing beras putih sing alus. Iku cukup sedhep (lan tegese asin), supaya aja digodha kanggo nambah jumlah saus, bakal cukup!
Ngomong babagan saus, iki kudu dipangan karo sega putih sing gembur! Saus lan pitik pasangan sampurna karo gombal beras kosong kasedhiya. Mesthi, yen sampeyan pengin, sampeyan bisa duwe ing sembarang gandum Sampéyan utawa malah mie. Tambah cucumbers kanggo dicokot freshness lan crunch utawa endhog goreng crispy (link PLS) kanggo kaluhuran ekstra.
Kaya kabeh gorengan, yen sampeyan miwiti dadi cepet, mulane priksa manawa sampeyan wis siap kabeh bahan lan saos disiram sadurunge sampeyan nguripake panas.
Carane Nggawe Thai Basil Chicken Tumis Fry
1. Siapke kabeh bahan: Gawe saos kanthi nyampur saos tiram, kecap asin, kecap asin, lan gula ing mangkuk cilik. Mince papak (bawang putih penet iku kanca!), Cut chiles, wisuh lan garing basil lan Cut pitik irisan-irisan menyang malah bêsik.
2. Goreng aromatik: Kalorake sawetara lenga ing wajan utawa wajan banjur tumis bawang putih lan mrico sedhela.
3. Goreng ayam: tambahake pitik lan masak, aduk, nganti coklat emas lan masak.
4. Sos: nambah sauce lan ngurangi.
5. Kemangi: Copot panci saka panas lan tambahake basil. Seneng!
Luwih cepet tinimbang nampa cathetan kiriman sampeyan, apa bener?
pitik lan beras langgeng
adoh steph
resep ayam thai basil
Ngawula 2
- 2 warung kopi saos tiram
- 1 warung kopi kecap
- 1 warung kopi kecap
- 1 warung kopi gula
- sendok sup petroleum
- 5 5 cengkeh ajo disigar
- 3-4 Mripat Thai Thai tanpa wiji lan disigar sacoro apik, ndeleng cathetan
- 1/2 kg pupu pitik tanpa balung, tanpa kulit Cut menyang bêsik 1-inch
- 20-30 godhong kemangi thai
- endhog goreng crispy Yen dikarepake
- beras ngawula
-
Ing mangkuk cilik, gabungke 2 sendok teh banyu karo saos tiram, kecap asin, kecap asin, lan gula.
-
Kalorake lenga ing wajan utawa wajan ing medium-dhuwur panas. Nalika panas lan glistening, nambah papak lan cabe, aduk, kanggo bab 10 kanggo 30 detik; sampeyan ora pengin padha diobong utawa coklat.
-
Tambah ayam lan masak, aduk, nganti coklat emas lan masak.
-
Tambah saos lan masak nganti saus rada suda kanggo nutupi pitik.
-
Copot panci saka panas lan tambahake basil.
-
Langsung dinikmati karo sega putih empuk lan endhog crispy, yen dikarepake.
