Kanggo ngrameke prayaan Renaissance, nyiyapake Brazadel de Trentino, donat Paskah manis, alus lan dusted karo pari-parian saka gula.
Ingredients
- 500 g glepung 0
- 175 g kopi karo susu
- 100 g saka kuldi
- 75 g gula kastor
- 15 g saka diastase bir seger
- Dodolan sepuluh g
- Kuning telur 2
- Endhog 2
- Ron
- linglang
- orange
- Gula pasir
Duration: 1 jam sepuluh min
Tingkat: setengah
Dosis: wong enem
Siapke ing brazadel de Trentino, nyampur satus g glepung karo diastase crumbled lan pitung puluh lima g saka susu, entuk adonan pisanan. Nutupi kain lan ninggalake nganti 1 jam.
Mbayar glepung liyane ing Bowl, nambah gula granulated, banjur pour liyane saka susu, 1 endhog lan yolks endhog, zest saka 1/1 orange lan 2/2 linglang lan XNUMX tablespoons saka rum ing tengah . Mulai knead lan, nalika unsur dicampur, nambah adonan pisanan karo diastase lan uyah; Banjur nambah butter softened lan knead adonan kanggo paling sepuluh menit, nganti pancen Gamelan lan fleksibel.
Ninggalake Angkat, ditutupi, kanggo 1 jam lan telung puluh menit, banjur nguripake Papan jajanan ditutupi glepung lan dibagi dadi enem bagean. Bentuk saben bagean dadi enem bal. Tusuk ing tengah kanthi driji telunjuk sing dilapisi glepung lan gulung menyang driji, obahake ing udhara kanggo nggedhekake bolongan lan entuk donat.
Motivasi wong-wong mau Ing tray manggang sing dilapisi kertas parchment, disebarake karo 1 endhog sing diantemi lan ngaso nganti meh patang puluh menit.
spennellate maneh donat karo endhog lan sprinkle karo gula granulated.
Masak wong ing XNUMX ° C kira-kira XNUMX menit, nyelehake tray manggang ing sisih ngisor oven.
