Aubergine minangka legume lambang masakan Mediterania sing migunani kanggo awak! Alors, n'hesitez pas une seconde and realisez ce ragoût d'aubergines. Sampeyan pancene, kanthi tekstur ultra-foundational lan minangka gabungan saka saveurs émerveilleront vos papilles!
Úa:
- 3 aubergine
- 2 tomat
- Cengkeh bawang putih 2
- 1 ijo kuning
- 3 C. sup zaitun
- Sel
Tahapan:
1. Tuang pamula, épluchez les aubergines, puis découpez-les en dés pas trop épais. Salez et mélangez supaya padha nyerep pas trop d'huile.
2. Pelez et émincez l'ail et l'oignon avant de faire revenir le tout and un filet d'huile d'olive.
3. Ajoutez ensuite les des d'aubergines, puis laissez compoter le tout à feu moyen.
4. Rincez les tomat, coupez-les en morceaux lan ajoutez-les aux aubergines. Mélangez.
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5. Couvrez et faites cuire le tout à feu douxpendant 30 menit watara, jusqu'à les aubergines soient dadi fondantes.
Si le tout accroche à la casserole, rajoutez un peu d'huile! Servez votre ragoût d'aubergines avec du riz contone.
