ing pasta gratin Iku salah siji saka ricettes sing ora potevano mai mancare ing domenica, fin da nalika isih bayi. Ayo faceva mia nonna, ayu renyah ing zona, ono krime y benang kabeh internal. Pasta Napoletana gratin panas lan nyenengake. Carane njlèntrèhaké? Ing sorta timballo pasta al forno, ripieno saka prosciutto cotto, mozzarella, scamorza utawa provola, besciamella, ben gratinato all'esterno. Una ricetta gampang gampang dear riserva grandissime soddisfazioni.
Versiku iki sing dirungokake bapakku (ing gilirane wis krungu putrine). Nalika sampeyan ngrasakake aroma più che sing disiram pepe sing diramalake saka ricetta, sapevo che sarebbe stata a domenica davvero felice.
Pasta gratin: ricetta napoletana
La ricetta della pasta al gratin richiede l'uso della beciamella, rigorously fatta ing casa. Coba basis nostra ricetta oppure quella della besciamella all'olio extravergine di oliva, kanggo rasa ancora sing luwih nyenengake.
Prosedur iki gampang banget, mung tindakake langkah-langkah kanggo nyiyapake kue sing sampurna.
Pasta gratin, mia ricetta
Bahan kanggo 4 wong
1 liter saka beciamella
500 g pasta rigata (rigatoni, ziti utawa maccheroni)
200 g mozzarella
200 g provola utawa scamorza
250 g prosciutto cotto
Parmigiano Reggiano parut
pangrattato
lenga zaitun ekstra prawan
pepe
Pernikahan Muscat
Prosedur
Kanggo nyiyapake pasta au gratin, miwiti kanthi nggodhok banyu kanggo pasta banjur tambahake prosciutto cotto menyang iwak lan scamorza dadi dadini (yen sampeyan ndeleng piace, gunakake provola utawa scamorza. afumicata kanggo rasa sing luwih kuat). Tuangkan mozzarella dadi potongan cilik lan bungkus nganggo peralatan pawon sing sithik kanggo nyerep cairan sing berlebihan.
