Accanto nganti biscotti, brioche, oatmeal fiocchi lan cornetti, tavola Italia kanthi spazio sing padha saben i. jajanan pancake, spesialisasi Amerika. Kapindho, investigasi dening Nielsen dening Barilla kira-kira patang yuta warna sing wis siyap diklumpukake. Saka sudut pandang nutrisi, frittelle Amerika efektif banget supaya paragonabili menyang dolci. "Sono richi ing zuccheri raffinati gampang assimilabili dall'organismo, quindi vanno consumati innanzitutto con un certa moderazione and non tutti i giorni," negesake ahli nutrisi. Maria Rosaria Baldi. Il rischio è di rendere il primo grass of it giornata little saziante lan utamané zuccherino, favoring gli sbalzi glycemici ea long lan nambah kemungkinan kanggo nambah bobot lan gerah saka gangguan. «Saben rendere questa questa khusus kanggo impactattante sulla line lan sulla salute lan migliorare la qualità nutrizionale del primo pasto de ella giornata possiamo ad esempio fare delle piccole modifying all original ricetta and scegliere delle farciture meno azuccherine, che' suggest five» jahitan beya kanggo nerjemahake lan nggawe pancakes sehat.
Collazione crepes: consigli
Gunakake glepung gandum
Ayo nggawe pancake più sani? Babagan pisanan sing kudu ditindakake yaiku nyiyapake ing omah kanthi cara kanggo milih bahan sing paling sehat. "Yen contone aku ngganti glepung raffinate ing kue, jinis O lan OO, kanthi glepung gandum sing uga beda karo gandum utawa woh," ujare ahli diet Maria Rosaria Baldi. "Sing kabèh oatmeal liyane saka karbohidrat compllessiguarantees uga nuduhake saka serat sing slows mudhun asimilasi saka zuccheri lan lemak lan di acidi grasty essenziali sing rendono lan pancakes più sazianti e permettono un migliore controllo de ella fame nelle ore consecutive», affirms pangarep-arep. “Utawa, yen bisa, nggunakake glepung protein, utamané woh-wohan semi-garing. "Glepung mandorla ad esempio oltre a essere fonte di grassi buoni, nyedhiyakake isi protein nabati sing cukup."
Nalika nggawe latte, gunakake banyu
Kanggo nggawe pancake, ngresiki lan entheng beras yen bisa ditambahake ing campuran nganti latte diisi yogurt, mung banyu. "Escamotage piccolo iki ngidini sampeyan ngladeni pancake kanthi alon-alon, nanging ing wektu sing padha karo kalori sing kurang lan suket sing sugih lan zuccheri sing luwih olahan."
Ganti zucchero karo gedhang
Pisang shiacciata minangka alternatif sing paling apik kanggo kabeh zucchero kanggo ditambahake ing pancake. "Woh iki bisa ditambahake menyang kue frittelle perché è un vero e tepat "dolcificante naturale", nanging ngurmati Zucchero klasik nduweni jumlah glucosio lan fruttosio sing akeh banget lan komposisi nutrisi sing luwih apik ing termini vitamins sawise ngurus. saka kompleks B, migunani kanggo metabolisme energi lan mineral berharga kayata magnesium lan kalium.
Tambah woh garing lan seger
«Kanggo menehi sehat lan pancake, ing pungkasan iku sciroppo d'acero, del caramello, delle creme spalmabili oppure delle classiche confetture de frutta, sugih banget saka zuccheri lan grassi, nella farcitura si può utilizzare la frutta fresco, ad esempio: mirtilli , kiwi, campuran utawa woh bosco lan nambah jumlah cilik woh garing kanggo rasa, ad esempio noci oppure nocciole, kang nambah kontribusi saka serat lan protein sazianti ", nyaranake ahli diet Maria Rosaria Baldi. "Ok maneh ngisi adhedhasar yogurt Yunani, leleh asam amino penting lan nggawe colazione luwih protein lan sugih ing uyah mineral, ngemot kalsium lan vitamin D."
Nggawe ancang-ancang prasaja
"Yen sampeyan milih kanggo pancakes rangkep diisi kanthi cepet, iku penting kanggo entheng nyerang informasi kacarita ing paket lan supaya preparation njlimet," ngandika ahli nutrisi. Aku luwih seneng conto iklan sing adhedhasar lenga zaitun extra virgin. "Rispetto ai tipi sing disiapake kanthi macem-macem suket sayuran kayata kuldi utawa minyak sawit duwe profil lipid sing luwih apik".
