Paella minangka panganan sing asale saka Valence, ing Spanyol. Mijotée lan savoureusement parfum, voici la recette de la paella gampang kanggo debutants en la matière! La recette originalelle regorge en effet d'ingrédients et demande beaucoup de temps de cuisson, c'est pourquoi nous vous proposes cette alternatives bien plus rapide pour deguster une paella (a la française).
Úa:
Tuang 6 wong
- 6 iwak putih
- 12 crevettes pink sing dihiasi
- 800 g saka cumi ing rondelles
- 10 roundels saka chorizo
- 300 g beras bunder
- 200 g petit pois
- 2 titik abang
- 2 uwoh
- Cengkeh bawang putih 4
- 3 c. sup tempel tomat
- lenga zaitun
- A pincée saka 4 spike
- sel & daya
Tahapan:
1. Ing pisanan, épluchez les oignons et l'ail puis émincez-les finement. Lavez lan égouttez les poivrons avant de les évider lan les couper en lamelles. Couper les blancs de poulet en morceaux.
2. Lans une sauteuse, nggawe sopir lan filet d'huile d'olive puis faites dorer l'oignon lan l'ail. Une fois translucentes, nambah les morceaux de poulet lan les lamelles de poivrons.
3. Faites revenir jusqu'à ce que l'ensemble soit bien coloré. Retirez de la sauteuse lan reservez.
4. Graissez à nouveau la poêle pour y faire revenir les crevettes, cumi-cumi lan rondelles de chorizo.
5. Ing casserole gedhe, tuangake filet d'huile d'olive et déposez les legumes, les crevettes, le cumi, le chorizo et le riz. Recouvrez d'eau à hauteur et ajoutez les 4 épices, tomat concentrate ainsi qu'une belle pincée de sel et de poivre.
6. Mélangez lan laisser cuire 25 menit kanggo couvert sur feu doux. En fin de cuisson, ajoutez les petits pois.
7. Lorsque le riz est cuit et que l'eau s'est bien évaporée, c'est prêt!
Sijine paella sing gampang karo quartiers de citron.
