"Aku pengin dadi peternak lebah." Terpesona dening sarang tawon kanca, Luca Bianchi mandheg saka teknik lan bali menyang tanah kulawargane kanggo ngasilake madu lan sereal.
Kanthi mung 29 Luca Bianchi Dheweke mutusake kanggo nyelehake kabeh, sinau teknik mesin sing dawa lan karir sing janjeni. Apa sebabe? Nyedhiyakake dhewe kanggo tawon. THE'beekeeping wis rubah ing cara iki ing karya, lan ing cara kanggo nyebut katresnan kanggo tanah kang, ing Mlaku.
"Ing kene, ing tengah-tengah kaendahan sing akeh banget, aku weruh potensial gedhe lan aku ora bisa nolak," ujare. Karep kanggo tetanèn, warisan saka simbah, tansah lan ing kabeh kahanan, senadyan kasunyatan sing wis milih dalan liyane. Banjur, sajrone wektu universitas, salah sawijining kanca sakelas ngajak dheweke ngunjungi tawon mbah kakunge. Lan ing ngarepe kothak iki, Luca kaget: dheweke bali menyang omah, nginep ing wayah wengi kanggo nggoleki informasi babagan beekeeping lan sawise sawetara dina, iku Dadi saka 2014, kethek kuning lan 2 kulawarga tawon pisanan teka. Ing wektu cendhak dheweke ninggalake Teknik, ndhaptar ing Ilmu pertanian (Pungkasane dheweke ngerti apa sing ora bakal ditindakake: insinyur) 2016 mbukak bisnis ing tanah eyange, ing gunung Fabriano, lan ing rong ewu wolulas kabeh produk organik bersertifikat.
Dina iki ing kulawarga tawon ana rong atus, nanging jumlahe terus berkembang. Madu kasebut ana ing ndhuwur kabeh sejarah wilayah kasebut: "Saben siji nyatakake kekhasan wilayah sing digawe lan wektu panen." ana madu saka asparagus alam bébas, kanthi cathetan manis sing ditandhani banget, kaya woh eksotis; ing madu madu, rada pait, sugih ing uyah mineral, diprodhuksi ing alas; sing saka kembang srengenge, feminin lan kembang; sing saka stacy, suket betonic, umum ing lingkungan. Mula, ide wadhah heksagonal kanthi 6 botol saka sèket gram madu sing beda-beda, sing uga bisa dituku ing format rong atus wolung puluh gram. Luca uga ngasilake permen karo madu lan anise lan omben-omben lan goleki serbuk sari, sugih ing protèin tanduran lan asam amino. Kajaba saka planet tawon, ana palawija legume lan serealia, kang grinds ing pabrik perusahaan.
