Masakan apik, c'est avant tout cell or l'on mange des produits de qualité de manière equilibrée. Pour hides, convention d'être in harmony avec la Terre et donc de take en compte rythme de la nature lan biodiversity. Et pour être sûr de ce qui se trouve ands notre assesette, rien ne vat un potager! Iki minangka usul kanggo dÉcouvrir le calendrier des fruits and legumes du mois de novembre.
Asal lan saisonnalité
Quel que soit le temps qu'il fait in November, les choix ne manquent pas en ce kene nuduhake les fruit et les légumes! L'automne uga sinonim karo l'arrivée des champignons, cueillette de quelques châtaignes à l'orée des bois et de degustation de clementines juteuses au petit matin. Masakan Côté, sup ing pojok, gratin dirasakake karo gourmandise lan gâteaux moelleux minangka petit plaisir sucré.
Woh-wohan lan woh-wohan ing musim kasebut miturut iklim budaya lokal. Voici un calendrier pour vous aider à faire vos courses pour le mois d'octobre. Hak istimewa sirkuit pengadilan kanggo nyuda pengaruh batu bara lan ndhukung petani ing wilayah sampeyan.
kacang polong
woh-wohan
- apik
- blethak
- brokoli
- wortel
- Céleri-cabang
- Celeriac
- Wani
- Jamur
- kubis
- chou saka brussels
- cah rouge
- kembang chou
- cress
- Awet terus
- Bayem
- fenol
- Panais
- Ubi jalar
- ramuan
- Potimarron
- kentang
- Leek
- Turnip Swedia
- artichokes Yerusalem
- Avocado
- Cider
- duwit receh
- Chestnut
- Clementine
- Granada
- kiwi
- tangerine
- Bising
- perkakas
- Perry
- apple
Consommer un produit de saison, c'est:
- Meilleur pour la santé
- Du gout et de la fraîcheur
- Faire du bien ing porte-monnaie kita
- Dukung para petani ing wilayah kita
- Ngurangi dampak lingkungan kita
- pameran kuliner panemuan
Consommer un produit hors saison, c'est:
- Hak istimewa babagan pestisida
- Nggawe bilan carbone négatif dû aux transports des marchandise
- Produk karo peu de goût et sans appports nutritifs pour la santé
- larang
- Bencana ekologis kanggo planet
Sampeyan uga bisa ngunjungi organisasi regional sing nggarap sens kanggo nglumpukake transportasi lan milih produser lokal:
Resep du mois!
Rasakake risotto jamur sing enak fraîchement cueillis parfumé au vin blanc et au romarin. A plat réconfortant sing ora kekurangan loman!
