Du caramel, du chocolat, du honey, des noisettes: voici le gâteau royal! Sa couronne de caramel uga ngageti sing délicieuse lan putra coeur coulant est un pur délice. Bon Ap'partage con nous resep kanggo ce gâteau aussi bon que beau !
A:
Tuangake pate:
- 200 g glepung
- 75 g koko
- Gula 200g
- 10 g bubuk panggang
- 30 g lenga sayur-sayuran
- Susu 350ml
- 1 C. karo sup aroma vanilla
- 100 g karamel mousse
Tuangake saus karamel:
- Gula 500g
- 150 ml banyu mineral
- 2 ch sup madu
Tahapan:
1. Ing saladier, nyampur glepung, coklat, gula lan ragi kimia. Tambah lenga adus sayur-sayuran, susu lan aroma vanilla.
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2. Tuang campuran menyang tapissé moule à charnière sing digawe saka papier cuisson. Enfoncez les caramels mou lans la pâte lan recouvrez-les si besoin. Selehake bising ing en suite lan masak nganti 45 menit ing 160 ° C.
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3. Laissez refroidir complètement le gâteau. Antarane kaping, nggawe sauce au caramel. Faites bouillir le sucre et l'eau puis nambah madu lan mélangez justsqu'à kanggo entuk doré karamel. Laissez refroider quelques minutes avant de le pourer sur le gâteau.
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4. Comptez 5 menit pour sing karamel dadi visqueux. Wangsulake moule à charnière en hauteur et laissez tomber karamel à la vertikal. Une fois complètement solidafié, vous pouvez retourner le moule.
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5. Ce gâteau royal au caramel lan aux noisettes aura fière mikat lan kaget plus d'untant pour son gout que par son esthétique !
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