Les beaux jours beginnt à pointer le bout de leur nez. Alors, resep iki fraîche aux saveurs indiennes tombe à pic pour vos apéros ! Le raïta minangka saus au yaourt, utamané dipigunakaké kanggo nyiapake masakan India. Elle n'est pas sans rappeler le fameux tzatziki grec. 750g Partage avec nous cette recette lans laquelle on adore tremper nos crudités utawa petits pains grillés.
A:
- 1 nggabung
- 1 yaourt Yunani
- 8 bêsik mint
- Jus d'un citron vert
- jahe frais
- 1/2 uyah
- 1 jiwit jintan
- Sel
Tahapan:
1. Épluchez le concombre et évidez-le à l'aide d'une cuillère puis râpez-le. Déposez-le lans un saladier lan retirez le jus.
Njupuk Video: 750g
2. Dans ce même saladier, râpez la demi-gousse d'ail puis 1 morceau de gingermbre frais. Agrémentez d'une pincée de cumin lan ajoutez ensuite le jus d'un citron vert puis le yaourt grec.
Njupuk Video: 750g
3. Ciselez finement les feuilles de menthe et incorporez-les au raïta. Ora ana liyane sing bisa dipangan karo saus sing enak lan enak!
Kredit: ALLEKO/istock
