Aku kudu ngomong, iki Hershey's Chocolate Chip Cookies Iki bisa uga dadi cookie sing paling apik sing wis digawe.
Bener, aku ora bisa mandheg mangan!
Apa sampeyan pengin nyimpen resep iki? Ketik email sampeyan ing ngisor iki lan kita bakal ngirim resep menyang kothak mlebu!
Kabeh wong seneng kue coklat chip, bener? Maksudku, apa sampeyan tau ketemu wong sing ditolak?
Renyah, kenyal, mentega, manis, asin, kenthel, lancip ... pancen apik tenan.
Dadi, sawetara resep luwih unggul, kaya Hershey's Chocolate Chip Cookies iki!
Dheweke duwe campuran gula putih lan coklat sing sampurna, nggawe saben gigitan kenyal, lembut, lan diisi karo karamel.
Bebas bae kanggo nambah ekstra yen sampeyan seneng (kacang disigar, M & Ms, etc.), nanging padha sampurna minangka.
Hershey's Chocolate Chip Cookies Recipe
Nalika cookie coklat chip rata-rata enak, Hershey's Chocolate Chip Cookies iki SENENG.
Iku amarga padha ekstra coklat. Resep iki nggunakake rong cangkir kripik coklat Hershey sing enak.
Dadi, sampeyan ngerti bakal dadi apik banget.
Bayi iki kabeh sing dikarepake ing cookie coklat. Pinggirané ana buttery lan emas, nanging tengah alus lan kenyal.
Lan aku sebutno carane coklat padha? Nuwun sewu, nanging worth mbaleni.
Sisih paling apik yaiku resep iki ramah pemula. Dadi ora preduli katrampilan manggang, sampeyan bisa nggawa kabungahan sing enak menyang omah sampeyan kanthi cepet.
Ingredients
- mentega - Mentega nambah rasa sing sugih kanggo saben gigitan lan uga nggawe tekstur sing lembut banget. Tanpa butter, cookie bakal crumbly lan garing.
- Gula pasir - Kanggo manis ... duh. Apa cookie tanpa gula? Sampeyan bakal nggunakake gula putih kanggo pinggiran sing garing.
- Gula Coklat Muda - Gula abang kanggo rasa sing luwih manis lan rasa karamel sing luwih jero. Kajaba iku, nambah kelembapan, njamin cookie sing luar biasa kenyal.
- vanilla - Kanggo rasa ekstra. Yen dicampur karo mentega lan gula, rasane meh kaya karamel!
- Endhog - Bahan cilik iki dadi adoh banget! Endhog nyedhiyakake struktur, rasa, ragi, lan sugih kanggo cookie sampeyan.
- glepung - Glepung serbaguna dianjurake amarga nduweni rasa paling netral. Nanging yen sampeyan seneng rasa nuttier sethitik, heartier, kabèh gandum uga dianggo. Ing kasus apa wae, sampeyan kudu nggawe struktur cookie.
- Natrium bikarbonat - Kanggo cookie katon kaya cookie, padha kudu munggah lancar. Lan soda manggang minangka agen ragi sing nindakake iku.
- uyah- Garam nyimbangi rasa manis saka cookie lan, ing wektu sing padha, nambah rasa. Aja ngremehake kekuwatan uyah!
- Kripik Coklat Susu Hershey - Bayi-bayi iki minangka bintang pertunjukan. Padha manis, coklat lan rasa swarga. Nanging, sampeyan uga bisa nggunakake Hershey's Dark, White, Semi-Sweet, utawa Chunks!
- Bahan opsional- Kacang-kacangan, kripik permen, karamel, kripik, pretzel ... kabeh sing apik. Tambah apa wae sing dikarepake!
Tips kanggo Perfect Hershey's Chocolate Chip Cookies
- Sabar lan supaya adonan adhem ing kulkas nganti 30 menit nganti rong jam. Aku ngerti, aku ngerti, nanging mbantu cookie tetep wujud. Lan ora ana sing luwih elek tinimbang cookie sing rata!
- Simpen adonan ing kulkas ing antarane batch. Aku tansah nggawe akeh, lan paling apik kanggo dibagi adonan menyang bagean lan mung njupuk apa sing bakal ngisi wajan. Ninggalake liyane ing kulkas nganti sampeyan siap kanggo panggangan.
- Aja kuwatir babagan kabeh asin vs. Perdebatan butter unsalted: gunakake apa sing sampeyan duwe. Resep biasane njaluk butter unsalted kanggo ngontrol tingkat uyah ing resep sampeyan. Nanging aku seneng uyah ekstra!
- Istiméwa mung yen sampeyan nambah tambahan gurih, kaya kentang goreng.
- Aja nggunakake mentega asin yen sampeyan pengin nambah uyah segara ing ndhuwur.
- Ngomong babagan mentega… priksa manawa ing suhu kamar sing adhem. Sampeyan ora pengin banget melty utawa greasy; digunakake cookie bakal nyebar banget lancip.
- Pencet driji menyang butter, lan yen ninggalake tandha tanpa meksa banget, kudu siap.
- Yen driji tiba langsung liwat blok, iku alus banget.
- Yen sampeyan ora duwe gula abang, gawe tambahan karo gula putih granulated (utawa kosok balene). Gunakake jumlah sing padha (1- 1/2 cangkir gula total). Cookie bakal rada crunchier lan luwih entheng, nanging isih enak.
- Utawa gawe gula abang dhewe kanthi nambahake molase ing gula putih!
- Yen sampeyan seneng cookie kenyal, tambahake kuning endhog ekstra. Iku bab cilik, nanging ndadekake prabédan gedhe.
- Sendok cilik es krim bisa digunakake kanggo nyebarake adonan cookie.. Iku njamin padha malah, tegese kabeh bakal panggangan ing tingkat padha.
- Copot cookie saka oven sadurunge katon rampung (coklat banget). Padha bakal rampung masak ing tray lan bakal super alus lan lengket.
- Sanajan sampeyan ora seneng cookie super chewy, aja overbake! Ora mung bakal garing, nanging uga garing.
Cara Nyimpen lan Beku Hershey's Chocolate Chip Cookies
Kanggo Simpenan:
Apa sampeyan pengin nyimpen resep iki? Ketik email sampeyan ing ngisor iki lan kita bakal ngirim resep menyang kothak mlebu!
Selehake cookie sing wis rampung adhem ing wadhah sing kedap udara lan simpen ing suhu kamar nganti seminggu..
Yen wiwit atos, tambahake irisan roti, tortilla, utawa apel ing mangkuk. Dheweke bakal mulai lemes maneh, amarga kelembapan tambahan.
Sampeyan uga bisa nyimpen adonan mentah ing wadhah kedap udara ing kulkas. Bakal tahan udakara 5 dina.
beku:
Sampeyan bisa beku loro adonan lan cookie panggang. Nyatane, aku tansah nggawe batch pindho lan beku adonan kanggo mengko!
Kanggo beku adonan, Cut menyang bagean karo scoop cookie menyang tray lan sijine tray ing mesin pembeku.
Sawise adonan wis padhet, lebokake bola adonan cookie ing wadhah sing kedap udara utawa tas sing aman kanggo beku.
Bakal tahan nganti 4 sasi.
Nalika sampeyan siap kanggo panggangan, scoop metu minangka akeh cookie bal sing perlu lan panggangan langsung saka beku. Cukup nambah sawetara menit menyang wektu oven!
Kanggo beku cookie panggang, nambah lapisan siji saka cookie menyang sheet manggang. Sijine ing mesin pembeku nganti sawetara jam.
Tambahake menyang wadhah kedap udara utawa tas sing aman kanggo beku nalika lagi padhet. Padha bakal tahan nganti 6 sasi.
Resep cookie liyane sing bakal sampeyan senengi
Puding pisang
Kue Kopi
Cookie butter
Biskuit Neiman Marcus
Health Bar Cookies
