Prima ing ikiziare a cucinare, nanging, steril. E se non sapete teka kanggo tanggal un'occhiata lan questa guida sulle conserve. Cara kasebut tansah stesso.
Siapke confetti
Ing titik iki aku ora weruh resta che scegliere della frutta matura non trattata, njupuk pentolone dai bordi alti lan cucchiaio di legno lan mettervi ing apik lena a tagliare e mecolele saben un'ora paling.
Aturan kasebut yaiku: Kanggo kg woh-wohan sing wis dikumbah lan dipoles, gunakake metà utawa kurang saka zucchero lan sethitik di succo di lemone. Yen confettura tetep troppo Cairan, aggiungete buccia menehi mela tumindak ing pektin alam. Langsung wae, sampeyan bisa milih basis sing luwih disenengi, kanthi spezie lan gli aromami che più vi piacciono.
Confection cepet nalika versandola siji piatto tetep ditempelake lan non-cair. Prova del Piattino ing sicura mung. Ing titik iki riempite dei vasetti ben sterilizzati, chiudete con un coperchio lan capovolgeteli finché non saranno freddi.
Label tansah confetture Panjenengan sia per ricordarvi gli ingredienti utilizzati sia per regolarvi sulla scadenza che in genere padha karo non più di un anno.
Regina Claudia plum confetti
Sing prugne sono piccole e di colore chiaro verde, molto dolci lan morbide lan sono perfette kanggo nyiapake confettura. Iku cukup kanggo wisuh lan jeneng wong. Buccia dadi rimanere. Masak karo zucchero (pangan saka bobot prugne), succo di lemone lan fettine di mela karo buccia. Ngilangi schiuma che yen ana ing permukaan lan nyampur alon-alon nganti kira-kira sak jam.
Confettura di prugne nere e pere al forno
Questa è la ricetta ideale por chi non ha voglia in trascorrere un'ora a me Escolare. Cukup tagliare la frutta depriving saka torsoli e semi, ma non della buccia. Yen kasedhiya kanggo teglia da forno rivestita con carta forno lan yen cosparge karo zucchero. Yen masak ing 150 ° saben più ing un'ora lan yen aku nyampur dadi luwih akeh aku finché non si raggiunge la giusta constanza. Sapore banget più dibandhingake karo konfeksi klasik ing pentolone.
Peach putih lan senggol lavender
Confettura iki nduweni aroma sing enak lan rasa khusus. Kanggo nyiapake dovete tagliare delle pesche bianche dopo averle sbucciate lan denocciolate lan masak ing pentola gedhe karo zucchero lan sprig saka lavender chiuso all'interno di una heron. Tambah menyang succo di limone o dell'acqua Sajrone cottura. A cepet nguripake confettura, mbusak kuntul karo lavender lan travasate tutto nei barattoli.
confetti anggur
Confettura iki minangka ricetta khas Abruzzese lan uga dicathet kanthi jeneng scrucchiata perché yen sampeyan nyiyapake spremendo i chicchi di uva nera sawise resep. Lavate molto bene i chicchi lan spremetene uno alla volta trail il pollice lan l'index per fare fuoriuscire lan semi lan polpa. Sijine bucce ing pentolon gedhe lan bagean passate ing setaccio a fori piccoli, utawa meglio ing passaverdure, ing polpa ei semi. Cuocete la polpa setacciata, le bucce e lo zucchero saben circa amarga gaweyan medium ngilangke loro schiuma sing yen kawangun ing wilayah.
pektin krasan
Kanggo nyiyapake confettura molte persone sing padhet lan kompak aku nggunakake pektin. Ing realtà basterebbe aggiungere ing cottura qualche buccia di mela. Kanggo nyiapake pektin ing ngarep yen sampeyan seneng 450 g saka buccia lan torsoli ing mele, il succo ing limone lan 500 ml de agua. Dopo udakara 40-50 menit yen cairan disaring lan yen ing barattoli di vetro. Siji-sijine voltase lan cara sing paling apik kanggo nggawe sterilisasi. Devono restare immersi nell'acqua che bulle paling sethithik 30 menit. Kanggo confection sampurna yen sampeyan nggunakake spoonful saka pektin saben ogni chilo di frutta. A volta aperta, pektin yen dilestarekake saben qualche settimana.
