Cheesecake karo krim pisang punika bungahaken pacangan tropis. Lan karo resep copycat saka Pabrik Cheesecake iki, sampeyan bisa nggawe kapan wae sampeyan pengin.
Iki luwih saka rata-rata cheesecake sampeyan, wong. Percayaa, sampeyan bakal edan babagan iki. Apik banget, siji porsi ora cukup.
Apa sampeyan pengin nyimpen resep iki? Ketik email sampeyan ing ngisor iki lan kita bakal ngirim resep menyang kothak mlebu!
Isi cheesecake alus lan krim, nanging ora mung iku sing ndadekake luar biasa.
Pisang mashed dilebokake dadi keju krim manis, nggawe panganan cuci mulut dekaden sing bakal angel dienggo bareng.
Kajaba iku, iku gampang banget kanggo nggawe! Cheesecakes kondhang kanggo cracking, nanging resep iki wis dijamin.
Banana Cream Cheesecake iki wis suwe dadi favoritku ing Pabrik Cheesecake. Dadi ayo padha nindakake bebarengan!
Apa itu Banana Cream Cheesecake?
Banana Cream Cheesecake yaiku kue keju lapis sing disuguhake ing The Cheesecake Factory. Nduweni crust cookie crust ing ngisor lan velvety Gamelan, banana-infused cheesecake Isi ing tengah. Banjur diiseni karo krim Bavarian lan irisan gedhang seger.
Nanging, kanggo resep iki, sampeyan bakal nggunakake klapa parut kanggo topping tinimbang krim bavarian kanggo impen tropis utama.
Carane nggawe Banana Cream Cheesecake
Ana sawetara langkah ing resep iki, nanging percaya marang aku, sampeyan wis entuk iki. Lan aku bakal karo sampeyan nganti pungkasan!
Langkah pisanan yaiku preheat oven nganti 350 derajat Fahrenheit. Pisanan sampeyan bakal panggang kue ing suhu iki kanggo 15 menit, banjur ngurangi suhu kanggo 300 ° F lan terus baking kanggo 75 menit.
Iku proses alon, nanging iku kunci kanggo mesthekake cheesecake Panjenengan ora kokain.
Sabanjure, nyiyapake kerak. Selehake sandwich cookie ing blender lan pulsa nganti alus. Tuangake mentega utawa margarin lan aduk maneh, nganti dadi campuran sing lembab, rapuh, kaya wedhi.
Banjur pencet campuran kerak menyang ngisor springform pan. Kanggo kerak sing alus lan rata, lancarake nganggo bagian ngisor gelas ukur.
Dinginake wajan nalika nyiyapake ngisi.
Apa sampeyan pengin nyimpen resep iki? Ketik email sampeyan ing ngisor iki lan kita bakal ngirim resep menyang kothak mlebu!
Ing mangkuk gedhe, mecut keju krim ing kacepetan medium nganti krim, kira-kira 1 nganti 2 menit. Sampeyan uga bisa nindakake iki karo whisk kabel, nanging disiapake kanggo dicokot saka lathian lengen.
Ngalahake gula lan pati jagung nganti digabungake kanthi apik. nambah endhog, siji ing wektu, ngalahake uga sawise saben tambahan. Adonan kudu Gamelan lan runny ing titik iki.
Kanthi alon-alon nyampur pisang mashed, krim kocok lan vanilla. Gunakake whisk kanggo langkah iki supaya ora nyampur.
Copot cetakan saka kulkas lan tuangake adonan..
Panggang cheesecake, pisanan kanggo 15 menit ing 350 derajat Fahrenheit. Banjur, tanpa mbukak lawang oven, nyuda panas kanggo 300 derajat Fahrenheit lan panggangan kanggo liyane 50 menit.
njupuk metu jajan lan tabur klapa parut ing ndhuwur yen sampeyan nggunakake. Bali menyang open lan panggang kanggo 25 menit liyane.
Kanggo nguji yen wis rampung, goyangake panci. Sisih kudu disetel, nanging tengah isih kudu goyang.
Supaya cheesecake rampung adhem ing rak kawat. Banjur, ngeculake kancing panci kanggo ngeculake kue. Geser piso ing pinggir kanggo misahake kue saka pinggir.
Tutup kue nganggo bungkus plastik lan beku sadurunge dilayani.. Enem jam apik, nanging sewengi luwih apik.
Lan ana sing duwe, Pabrik Cheesecake dhewe inspirasi Banana Cream Cheesecake!
Tips kanggo nggawe cheesecake paling apik
Sawetara wong nemokake kue keju sing nyenengake amarga gampang retak. Nanging, anggere sampeyan ngelingi pedoman ing ngisor iki, ora ana sing kudu kuwatir.
Uga, aku mung bisa ngomong yen aku pribadi ora kepikiran duwe cheesecake pamisah? Bisa uga ora katon apik, nanging mung enak.
Saiki, ayo goleki tips:
- Gunakake bahan suhu kamar, utamane endhog lan keju krim. Bahan ing suhu kamar bakal luwih gampang dicampur, nggawe adonan sing luwih alus.
- Njupuk endhog lan krim keju 1 jam sadurunge nyiyapake adonan. Sing, utawa, yen sampeyan lali kaya aku, mung microwave keju krim ing daya kurang kanggo sawetara detik. Banjur rendhem endhog ing banyu panas kanggo sawetara menit kanggo anget.
- Gunakake pisang sing mateng banget kanggo rasa maksimal. Kulit sing luwih peteng, gedhang sing luwih manis lan luwih cepet cheesecake sampeyan.
- Gunakake keju krim asli, full-lemak, gaya bata, dudu panyebaran keju krim, kanggo tekstur lan rasa sing paling apik. Sampeyan lagi nggawe cheesecake, saiki dudu wektu kanggo nonton kalori!
- Aja ngalahake adonan cheesecake. Mengkono bakal ngenalake gelembung udara sing akeh banget ing campuran, nyebabake cheesecake mundhak banget nalika dipanggang, nyebabake retak. Iku banjur bakal klelep drastis yen cools mudhun.
- Mungkasi nyampur sanalika úa wis kebak tergabung. Sampeyan bisa nggunakake mixer listrik kanggo iki, nanging yen sampeyan kuwatir babagan overbeating, whisk kabel uga bisa digunakake.
- Aku seneng nggunakake Oreos ulig (biasa utawa emas) utawa krupuk graham kanggo kerak. Sampeyan uga bisa nyoba Nilla Wafers, Speculoos, lan gingersnaps kanggo rasa nyenengake.
- Yen sampeyan nggunakake cookie Oreo, terserah sampeyan arep mbusak isi krim utawa ora. Yen sampeyan pengin kerak dadi luwih manis, tinggalake. Yen ora, scrape wong mati.
- Gunakake panci springform supaya kue gampang metu. Cukup ngeculake kancing, angkat pelek, lan voila, cheesecake sampeyan gratis!
- Aja overbake cheesecake lan tetep ing suhu sing kurang. Low lan alon iku cara kanggo pindhah kanggo cheesecakes. Panggangan ing suhu dhuwur bakal nyebabake cheesecake retak. supaya ora kegodha kanggo nguripake panas ing nyoba kanggo panggangan luwih cepet.
- Sampeyan ora perlu kuwatir babagan adus banyu kanggo kue keju panggang iki. Yen sampeyan tindakake resep iki, yaiku, kanggo panggangan cheesecake ing suhu kurang kanggo dangu, sampeyan ora perlu adus banyu.
- Aja mbukak lawang oven, utamane sajrone jam pisanan. Mbukak lawang bakal ngowahi suhu ing oven, sing uga bisa nyebabake cheesecake retak.
- Cara paling apik kanggo nguji kesiapan yaiku nyelehake thermometer maca cepet ing tengah kue keju. Yen maca 150 derajat Fahrenheit, sampeyan wis siap.
- Yen sampeyan ora duwe termometer, tindakake tes goyang. Goyangake panci saka sisih menyang sisih. Sisih kudu tetep, nanging tengah kudu rada goyah.
- Supaya cheesecake rampung adhem ing rak kawat. Banjur dilebokake ing kulkas, tutup nganggo bungkus plastik lan dilebokake ing kono sewengi. Kue keju luwih enak ing dina sabanjure, dene kue keju sing anyar dipanggang rasane rada endhog.
- Selehake cheesecake ing mesin pembeku nganti 30 menit sadurunge dicopot saka panci. Iki bakal nggawe pinggiran wajan gampang geser saka cheesecake.
- Yen sampeyan ngetutake kabeh langkah ing ndhuwur lan cheesecake isih retak, aja kuwatir. Iki kanggo topping:
- Woh-wohan lan woh wohan beri, seger utawa diawetake
- Kocok krim kanthi drizzle coklat utawa karamel ing ndhuwur
- Kacang Panggang - Kacang hazel lan kacang macadamia cocok karo klapa.
instruksi panyimpenan
Minangka akeh sing bisa digodha, sampeyan mbokmenawa ora bisa mangan kabeh cheesecake ing siji lungguh.
HE, refrigerate turahan nganti 5 dina. Pesthekake tutup nganggo bungkus plastik supaya ora nyerep bau saka panganan tetanggan.
Yen sampeyan nggawe cheesecake iki sadurunge ulang tahun utawa liburan, sampeyan bisa kanthi gampang beku supaya tetep seger. Bakal apik nganti 4 sasi.
Tombol yaiku bungkus kanthi apik nganggo bungkus plastik lan aluminium foil, banjur sijine ing tas freezer-aman gedhe. Remet metu udhara sabisa sadurunge nutup kanggo nyegah mesin pembeku kobong.
Resep Cheesecake Liyane Sampeyan Bakal Tresna
Ora Panggang Philadelphia Cheesecake
brownies keju
Double Layer Pumpkin Cheesecake
Oreo Cheesecake Bites
6-inch cheesecake
