Apa sampeyan tau kepingin weruh carane akeh jinis pasta ana? Ayo goleki kanthi luwih rinci babagan macem-macem jinis pasta.
Dadi luwih gampang kanggo pesen dhaharan utawa milih resep nalika kita ngerti apa pasta katon kaya.
Apa sampeyan pengin nyimpen resep iki? Ketik email sampeyan ing ngisor iki lan kita bakal ngirim resep menyang kothak mlebu!
Sinau jeneng dhasar lan kategori bisa dadi bantuan gedhe.
Ana macem-macem jinis pasta sing aku ora bisa nutupi kabeh.
Muga-muga ing pungkasan artikel iki sampeyan bakal dadi ahli ing 30 jinis pasta kasebut.
Jinis-jinis Pasta
Ana sawetara macem-macem kategori sing bisa kita klasifikasi pasta.
Kategori kasebut yaiku: dawa, potong utawa cendhak, lembaran, isian, pangsit, lan khusus.
Saben kategori nduweni macem-macem jinis lan variasi. Kabeh mau uga duwe kaluwihan dhewe-dhewe!
Sawetara apik kanggo layering, dene liyane minangka pro kanggo nyekel saus.
Sawetara pasta dimaksudake kanggo nahan bentuke kanthi apik, dene liyane mung kanggo seneng-seneng.
Sampeyan bisa uga katon kaya akeh informasi, mula aja nganti kebacut. Iki mung pasta sing kita ngomong babagan.
Sampeyan bakal dadi jenius pasta!
1. pasta rambut malaikat
Pasta rambut malaikat dawa lan tipis. Sampeyan ngerti, kaya rambute malaikat.
Iku padha karo spaghetti nanging luwih tipis. Rambut malaikat paling apik dianggo nganggo saos adhedhasar lenga, mentega, utawa krim.
Apa sampeyan pengin nyimpen resep iki? Ketik email sampeyan ing ngisor iki lan kita bakal ngirim resep menyang kothak mlebu!
Aku seneng nggunakake kanggo scampi udang lan enak karo pitik lan saus minyak zaitun bawang putih sing entheng.
2. Bucatini
Sekilas, bucatini pasta katon kaya spageti. Bedane yaiku bucatini kothong!
Bolongan ing tengah mbantu bucatini nahan saus ekstra. Iku uga bunder lan luwih kenthel tinimbang spageti.
Aku seneng nggunakake bucatini kanggo nggawe carbonara krasan. Saben cokotan duwe sawetara saus sing didhelikake lan teksture apik banget!
3. Spaghetti pasta
Spaghetti minangka salah sawijining jinis pasta dawa sing paling umum. Iku luwih kandel tinimbang rambut malaikat nanging luwih tipis tinimbang bucatini.
Ing Amerika, spageti umume digabungake karo saus tomat kayata marinara.
Spaghetti karo bakso minangka sajian sing populer lan gampang.
Pasta iki banget serbaguna lan bisa digunakake karo meh kabeh saus.
Iku cukup populer kanggo duwe preian dhewe ing AS, minangka 4 Januari minangka Dina Spaghetti Nasional!
4. Cannelloni
Pasta Cannelloni minangka pasta sing alus lan bentuke tabung. Iku padha karo manicotti, nanging mie dhewe alus kaya mie lasagna.
Cannelloni diwiwiti minangka lembaran pasta. Banjur dipotong lan digulung dadi tabung.
Bentuk pasta iki ngidini diisi, biasane nganggo saus keju utawa daging kayata ragù utawa bolognese.
5. Mie
Mie minangka pasta dawa lan tipis liyane. Biasane malah luwih tipis tinimbang pasta rambut malaikat.
Ana rong jinis pasta mie. Mie Italia digawe karo semolina lan mie Asia minangka mie beras.
Sampeyan bisa gabungke karo saus lenga zaitun sing entheng utawa digunakake ing tumis karo pitik lan sayuran.
6. Papringan
Pasta Pappardelle kaya sepupu fettuccine, sing tansah dianggo.
Pappardelle bisa tahan karo saos sing enak.
Iki minangka pasta dawa, warata, ekstra lebar sing enak karo saus daging kaya bolognese lan ragù.
Senajan pasta iki apik kanggo sauces hearty, iku uga duwe area lumahing gedhe kanggo sauces ono krime kanggo netepi.
7. Linguini
Linguine uga minangka pasta sing dawa lan rata. Ing basa Italia, linguini tegese "basa cilik".
Pasta iki minangka variasi pasta sing paling tipis. Mbayangno spageti flattened lan sampeyan duwe linguini.
Linguine minangka pasta sing apik kanggo panganan laut. Iku becik kanggo saus anggur lan saus krim sing alus.
Linguine karo kerang minangka sajian linguine favoritku.
8. Fettuccine
Fettuccine paling misuwur minangka bintang fettuccine Alfredo. Iku pasta dawa liyane sing rata.
Kekandelan kasebut ana ing antarane linguini lan pappardelle.
Pasta fettuccine ngelingake aku babagan pita sing apik.
Saliyane partner biasa ing angkara ing pasta, fettuccini uga pilihan apik kanggo sauces daging chucky.
9. Kapellini
Capellini minangka pasta silinder dawa sing meh padha karo spageti lan rambut malaikat.
Nyatane, asring bingung karo rambut malaikat lan bisa diganti karo resep apa wae.
Bentenipun antarane loro bener teka mudhun kanggo kurang saka millimeter.
Capellini rada gedhe tinimbang rambut malaikat, mung udakara 0,07 milimeter.
Amarga capellini tipis banget, luwih becik disedhiyakake karo saus sing entheng adhedhasar anggur, mentega, utawa lenga.
10. bakso
Gnocchi dudu pasta standar sampeyan. Iku bener digawe saka kentang.
Sejatine pasta kentang mashed kanthi tambahan glepung lan endhog.
Tempel iki dibentuk dadi bal adonan lan asile dadi tempel sing entheng lan alus. Iku Fantastic karo sauces sugih lan flavorful.
Panganan gnocchi sing paling disenengi yaiku saus mentega lan keju sing prasaja, nanging uga enak karo saus tomat.
11. Rigatoni
Rigatoni minangka jinis pasta tubular cendhak. Iki minangka tabung sing luwih tipis lan luwih cendhek tinimbang cannelloni.
Teksturé ridged lan pinggiran pasta iki dipotong terus.
Wangun rigatoni sampurna kanggo nyekel saus sing enak. Rigatoni bisa ngadeg nganti saos ati sing apik.
Rigatoni pancen apik banget ing sajian pasta panggang kanthi saus daging lan ton keju.
12. makaroni
Macaroni uga umum diarani pasta sikut. Iku tabung cilik, kothong sing mlengkung ing wangun setengah bunderan utawa "siku."
Iku tahan banget ing saus, utamane saus keju sing lengket.
Macaroni uga dadi pilihan sing apik kanggo sup lan stews. Gampang ditresnani dening bocah lan wong diwasa!
13. Lasagna
Mie Lasagna minangka jinis pasta lembaran.
Lembar pasta gedhe disebar kaya kertas utawa kain. Banjur dipotong kanthi ukuran tartamtu utawa digulung dadi bentuk.
Lasagna biasane dipotong dadi lembaran sing dawa lan sempit kanthi pinggir wavy utawa ruffled.
Biasane digunakake kanggo lasagna. Iku becik kanggo layering antarane sauces lan keju ing sajian panggang.
Sampeyan uga bisa ngilangi lan ditambahake ing sup.
14. Ravioli
Ravioli minangka salah sawijining pasta sing diisi utawa diisi. Bisa asring ditemokake ing toko kelontong ing varietasku.
Ravioli biasane dipotong ing wangun persegi, nanging uga bisa ditemokake ing wangun bunder.
Bisa diisi apa wae saka keju nganti sayuran nganti saus daging. Biasane diisi karo keju ricotta.
15. Ditalini Pasta
Pasta Ditalini minangka salah sawijining jinis pasta sing luwih cilik. Iku cilik, wangun silinder kothong.
Pasta Ditalini becik kanggo sup kaya minestrone utawa pasta lan kacang buncis. Iki uga minangka mie sing apik kanggo sawetara resep salad pasta.
16. Ziti
Ziti minangka pasta tubular liyane. Iku katon kaya rigatoni nanging luwih sempit lan pasta alus.
Iki minangka pasta liyane sing ngemot saus kanthi apik.
Uga bisa tahan digunakake ing casseroles lan panggang pasta pasugatan.
Ziti panggang minangka sajian enak sing misuwur banget ing restoran Italia.
17. gandum
Orzo meh padha karo beras, mula asring disalahake minangka jinis gandum tinimbang pasta.
Barley minangka salah sawijining potongan pasta sing luwih cilik. Iku sampurna kanggo soups lan pasta salad, nanging ora tetep apik kanggo sauces.
Orzo minangka pengganti beras ing sup pitik.
18. Fusilli
Fusilli minangka pasta sing bentuke spiral utawa corkscrew. Kabeh spasi cilik lan celah-celah nahan saus kanthi apik.
Fusilli sampurna kanggo saus kandel lan salad pasta.
Iki uga nduweni wangun nalika dipanasake maneh, dadi pasta sing sampurna kanggo nyiyapake meal.
19. mie
Tagliatelle minangka jinis pasta sing dawa lan rata. Jembaré ana ing antarane fettuccine lan pappardelle.
Tagliatelle minangka pasta endhog tinimbang pasta gandum durum sing luwih umum.
Sanajan, sampeyan bisa nemokake alternatif gandum durum ing toko.
Cara tradisional, tagliatelle digulung lan dipotong nganggo tangan.
Iki minangka pasta sing kuwat, mula biasane disedhiyakake karo saus sing kuwat kayata ragù utawa bolognese.
20. Cavatelli
Cavatelli minangka pasta cilik sing meh padha karo roti utawa cangkang asu panas.
Adonan pasta digawe tanpa endhog lan mung mbutuhake glepung semolina, uyah lan banyu.
Sampeyan bisa kanthi gampang nggawe cavatelli ing omah tanpa peralatan khusus.
Pasta iki enak banget karo meh kabeh saus, nanging biasane disedhiyakake karo bawang putih lan brokoli.
21. Tortellini
Tortellini minangka pasta liyane sing diisi. Aku padha katon kaya pasta shaped fortune cookie utawa diiseni donat.
Biasane diisi keju utawa daging lan duwe rasio isi-kanggo-adonan sing luwih dhuwur tinimbang ravioli.
Bentuk tortellini ndadekake pasta sing apik kanggo sup.
22. kupu-kupu
Sampeyan mbokmenawa ngerti pasta iki kanthi jeneng sing luwih umum: pasta dasi kupu-kupu.
Nanging, jeneng kasebut asale saka tembung Italia farfalle, sing tegese kupu-kupu.
Pasta Farfalle nduweni wangun sing apik lan minangka pasta sing apik kanggo saus krim.
Anak-anak seneng bentuk pasta iki lan nggawe salad sing lucu lan nyenengake.
23. Orechiette
Orecchiette asalé saka tembung Italia orejas, sing tegesé "kuping cilik."
Dadi, tempel iki gampang ditemokake amarga bentuk kuping sing unik.
Bentuk cekung pasta iki ngemot pirang-pirang saus. Orecchiette minangka pasta sing sampurna yen sampeyan seneng sajian ekstra pedhes.
Pasta Orecchiette dadi apik banget karo sayuran ijo lan sayuran.
24. Gemini
Cufflinks minangka wangun pasta sing cilik lan rumit.
Iki dijenengi miturut tembung Italia kanggo cufflinks amarga katon kaya rong tali utawa senar sing dipintal bebarengan.
Nanging, iku mung pasta bengkong kanthi cara visual sing ngapusi.
Ing kasus apa wae, kabeh lipatan cilik apik kanggo nahan saus.
Pasta Gemelli sampurna kanggo salad pasta, saus krim, saos tomat, lan liya-liyane!
25. Cangkang
Conchiglie minangka tembung liya kanggo cangkang. Nyatane, padha teka ing sawetara ukuran beda lan wangun rada beda.
Conchiglie utawa pasta cangkang sampurna kanggo ngiringi saos sing enak lan daging.
Interioré kothong nggampangake saos lan daging mlebu. Nanging ora gampang metu.
Pegunungan ing mburi nempel ing jinis saus apa wae!
26. manga
Manicotti padha karo cannelloni, nanging ujung-ujunge dipotong kanthi sudut lan duwe ridges ing njaba.
Sampeyan bisa ngisi manicotti kanthi akeh bahan sing enak.
Saka keju lan saos krim kanggo daging lan sayuran, pasta iki bisa njupuk kabeh.
Coba diiseni karo keju ricotta lan ndhuwur karo saus daging lan mozzarella!
27. Paccheri
Paccheri minangka pasta tubular sing cendhak lan kandel kanthi asal-usul sing menarik.
Miturut legenda, pamrentah Prusia nate nglarang perdagangan bawang putih antarane Italia lan Prusia.
Petani Italia nyiptakake paccheri kanggo nylundupake bawang putih menyang Prusia.
Asilé minangka wangun tabung sing luwih cendhek tinimbang rigatoni nanging kanthi diameter luwih gedhe.
Bisa nyekel kabeh jinis saus lan enak!
28. Pena
Penne minangka jinis pasta cendhak sing populer banget. Iki minangka tempel berbentuk tabung sing sempit kanthi ridges.
Penne uga dipotong kanthi sudut, sing mbedakake saka rigatoni.
Pasta Penne ngemu wangun banget lan sampurna kanggo pasugatan pasta panggang lan casseroles.
Gampang dipangan lan disenengi para penggemar pasta saka kabeh umur.
Pasta favoritku yaiku penne alla vodka.
29. Roda
Rotelle pasta duwe wangun banget lucu. Iku meh podho rodha cilik, lan ruedas bener tegese "roda cilik" ing basa Italia.
Iku sampurna kanggo soups lan salad.
Pasta iki minangka pasta ukuran cokotan sing ukurane kira-kira seprapat.
Aku seneng amarga kabeh bolongan cilik lan "spokes" ngidini kanggo nyekel kabeh jinis sauce lan bahan.
30. Pastina
Pastina minangka jinis pasta paling cilik sing ana. Sembarang pasta sing luwih cilik tinimbang seprapat inci kalebu ing kategori iki.
Bisa teka ing macem-macem wujud, nanging sing paling disenengi yaiku lintang cilik.
Pastina asring disedhiyakake kanggo bocah cilik ing Italia amarga cilik banget.
Iki minangka pasta sing apik kanggo sup utawa dicampur karo mentega lan keju.
