マイカひとりズッパ！それはどのような準備をもたらしますか？ 壊れたジュリア 伝統的な冬の快適ピアノの現代版であり、味わい（molto speziato）と挑発的な軽さを備えています。二千二十三年二月新刊 ラクーチーナイタリアーナ Infatti、trovate le sue proposte。
ハ クチナート ペル ノイ イル ガンベロとマンダリーノのコードをすべて教えてくださいla カッソーラ フォーティとポレンタチップスla ミネストラ・ネル・サッコエル オルゾとファロ・コン・ポルポとウォヴォ・モルビドのポケe、無限、 ヴェルタータ ディ バルベイビートラ、ペスト ディ ノーチ エ ゾーラ添え.
ご飯はすべてエディコラのアスペッターノでしたが、ブロドーソ・ピアットを準備して爆発的な味、つまりポレンタチップスとガンベリしゃぶしゃぶに変えるためにドゥエ・ドリッテのパイオを配ったのがわかりました。
いとこ、私たちはシェフのジュリア・ロタに会いました
リストランテ・ブリガータで実施中 ランコの太陽マッジョーレ湖畔のシェフ、ダヴィデ・ブロヴェッリ氏によると、ジュリアさんはキッチンにおける彼女の「Z世代」（1997年から2012年生まれのセンテニアル世代）を完璧に代表する人物だという。シュプレヒを最小限に抑えることに気を配り、新しい技術や材料を試すことに好奇心を持ち、伝統を革新することが大好きです。 «Dopo l'Istituto Politecnico Grumello di Bergamo ho fatto vari stage Fine ad approdare nel ristorante di Davide Brovelli, dove seguo la pasticceria»。彼は「フォルマッジ、パスタ、そしてお気に入りのトンカ」が大好きです。
「シタ・ズッパ」を変換する裏技
gli スティック ディから始めます ポレンタ ダ・フリッジェレ・コム・デッレ・パタティーヌ：ペルフェッテ・ダ・ソーレ・オーは、シェフの提案どおり、ヴェルザ・タリアテッレをベースにしたズッパとポルペット・ディ・サルシッチャを添えます。古典的なカッソーラ インソンマの現代版、マイアーレ (あまり高貴ではない部分) をベースにした典型的なロンバルド ピアット、 キャベツ チェ・ジュリアは、サルシッチャのポルペッティーネとバストンチーニ・ディ・ポレンタ・フリッタを組み合わせたヴェルツァ・タリアテッレを提案するアレジェリートと再解釈を持っています。
しゃぶしゃぶで東洋のテクニックを使いこなしたり、ブロド・ボレンテのおかげでタヴォラで肉や魚を縫うのは簡単ですか？完璧な結果を得るために、ガンベリコードは腸の暗いフィレを完璧に磨きます。
次に、次の手順を確認しました。
