プログレッソチキンヌードルスープ 寒い冬の夜への答えです。 お母さんからの温かい抱擁のように、それはあなたを幸せで居心地の良い気分にさせます。
暗い空と寒い天候が、心地よいスープのボウルのように暖かくて明るいように見えるものはありません。
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有名なスープのこの模倣レシピはそれを美しくします。
おいしいという言葉は、このスープの正義を意味しません。 それだけではありません。
それは慰め、癒し、そして驚くほど素晴らしいです。
それは非常に肉付きが良いかもしれませんが、私を信じてください、あなたは少なくともXNUMX番目のコースが必要になるでしょう。 良いことは、XNUMXつのレシピが大いに役立つということです。
これがキッカーです：このスープはたった30分で一緒になります。 それはあなたのお気に入りのコンフォートフードで、シンプルです！
チキンヌードルスーププログレッソ
チキンヌードルスープを一口飲むだけで、凍った体を温め、気分を盛り上げることができます。
さらに、それは可能な限り心のこもったものです。
伸縮性のある麺、香ばしい鶏肉、甘いにんじん、そして甘美なスープを備えたこのスープは、単なる前菜ではありません。 それだけで完全な食事です。
機嫌の悪さや悪天候への完璧な解決策です！
しかし、私はあなたが何を考えているか知っています。 このような怠惰な日にキッチンで何時間も過ごしたい人はいますか？
幸いなことに、他のスープのレシピとは異なり、これはXNUMX分で準備ができています。
あっという間に一緒になる、居心地の良いボリュームたっぷりの食事で、これ以上は求められませんでした。
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材料
- にんにく、チャイブ、にんじん– 事前に油で炒め、香りと風味を最大限に引き出します。
- 調理済みの鶏肉 - 結局、この料理はチキンヌードルスープと呼ばれています！ 鶏肉を一から調理する必要がないので、このレシピはすぐにまとめられます。
残り物の鶏肉は、このレシピ、特にロティサリーに最適です。 すでに味わいがあるので、美味しいこと間違いなしです。
- 生または乾燥パセリ– シンプルなハーブですが、スープに風味が加わります。
- プログレッソ™チキンブロス– このレシピをとても簡単にするそれほど秘密ではない成分。 あらかじめ作ったチキンブロスのおかげで、調理時間が半分になります。
チキンヌードルスープの成功に非常に重要な役割を果たしているので、高品質のスープのみを使用したいと思うでしょう。それこそがプログレッソのすべてです。
それは自家製のスープの価値のある代替品です。
- 卵麺 - このスープを信じられないほどボリュームがあり満足のいくものにする炭水化物成分。
最高のチキンヌードルスープのヒントとコツ
- ここで使用する麺の種類については、厳格なルールはありません。 弾力のあるやや歯ごたえのある食感が好きだからこそ、卵麺が好きです。 しかし、繰り返しになりますが、どのタイプのヌードルでも機能します。
あらゆる形や大きさのパスタも使えます。 ロティーニ、マカロニ、スパゲッティ、エンジェルヘア、あなたはそれに名前を付けます。
何を使用する場合でも、必ずパッケージの指示に従って調理してください。 だれもスープにどろどろした麺を欲しがらない！
- 野菜を均等にスライスして、均等に調理するようにします。
- より速く調理するために、事前に細断または千切りにしたにんじんを使用してください。
- スープをよく味付けします。 スープが柔らかいといいスープではありません。 ハーブ、スパイス、調味料を使うことを恐れないでください！ 飲み過ぎないように、スープを味わってください。
- 魚醤を食べたことがありますか？ そうでなければ、あなたは逃しています！ このアジアの調味料は、独特で素晴らしい塩味があります。 私を信じて、一度試してみれば、家の中で永遠に欲しくなるでしょう。 あなたは地元のアジアの店で手頃な価格で魚醤を見つけることができます。
- バターではなく、油で野菜を炒めます。 バターは冷えると固まります。
- このレシピは、残ったロティサリーチキンを使い切るのに最適な方法です。 最高の味のために太ももと足を使用してください。
- よりボリュームのある、より食欲をそそるスープのために、フランスのブレッドボウルでそれを出してください。 食用のボウルからスープを食べることほど満足できるものはありません！
- ただし、お持ちでない場合は、ガーリックブレッドやロールパンと一緒にスープを出すこともできます。 すでにいっぱいになっていることは知っていますが、パンをスープに浸してそのすべての味を吸収する満足感に勝るものはありません。
- これらの追加により、スープをさらに魅力的にします。
- 野菜：じゃがいも、とうもろこし、かぼちゃ、ほうれん草、キャベツ、何でもいいです。 冷蔵庫に残り物がないかチェックしてください！
- パルメザンチーズと生クリーム：絶対に濃厚でクリーミーなスープに。
- ハーブとスパイス：イタリアの調味料、レモンとペッパーの調味料、タイム、ローズマリー。 スパイシーなスープがお好きなら、砕いたチリフレークを間違えることはできません。 より新鮮なものが必要な場合は、より新鮮なパセリが役立ちます。
- レモンまたはライム：より明るく、タンジェの風味に。 たった3つか4つのスライスが驚異的に機能します
- メキシコ風にアレンジしたサルサとアボカドのスライスをスープに添えます。 カリカリの要素にトルティーヤチップスを追加することもできます。
保存と再加熱の方法
このスープは麺が入っているので、4日以上保存することはできません。 麺は数日でどろどろになります。
残った汁物は密閉容器に入れ、最長4日間冷蔵します。 必要な量に応じて、電子レンジまたはストーブで再加熱します。
再加熱中に麺がスープに液体を吸収しすぎる可能性があります。 これが発生した場合は、ブロスを追加するだけです。
スープをもっと長く保ちたい場合は、冷凍してください。
麺は必ず別々に保管してください。そうしないと、スープが冷凍庫に入れられなくなります。
スープを密閉容器に入れ、最大3か月間凍結します。 麺をジップロックバッグに入れて冷やします。
冷凍庫で一晩解凍し、ストーブで再加熱します。 再加熱しながら麺を追加します。
さらに必要な場合に備えて、チキンスープの缶を用意してください。
上級者向けのヒント：残り物があることが事前にわかっている場合は、スープに麺を追加しないでください。 それらを別々に調理し、提供する直前に個々のボウルに追加するだけです。
こうすれば、麺とスープの分離を気にする必要がなくなります。
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