有名なフィリピン人シェフであり、イタリア料理をこよなく愛するマルガリータ フォレスは、2016 年アジア ベスト女性シェフであり、アジアのカサ アルトゥージのフォーカル ポイントであり、カサ アルトゥージの料理学校の校長であるカーラ ブリリアドーリと共同でキュレラ イル メン デッリ アンティパストを提供しています。
ブリュッセル (ベルギー): オルダニとマッサリ プレゼンターノ イル パネトーネ
ディナーイベント広告募集、セラタのテーマ「サステナビリティとベルキッチン」。ロンバルディア州コンソーシアムと協力して地中海食と健康的な栄養について語る場合、シェフのダヴィデ・オルダーニとパネトーネを披露するパティシエのイジニオ・マッサリによるショークッキングについて語る場合。
11月18
ワルシャワ (ポーランド): Eugenio Boer とイタリア語のタヴォラ
「ミシュラン1つ星」のオーナーシェフ、ウジェニオ・ボーア氏が主催するガラディナー。ディナーのテーマは「食卓のイタリアン：情熱、品質、革新性、陽気さに富んだ美食」です。
ラクーチーナイタリアーナ
Stoccolma (スウェーデン) はい、パーティーは甘いです
Presso l'Istituto Italiano di Cultura di Stoccolma では、ディナー コンサート、現代的なリヴィシタツィオーネ ディ ファスト、コンヴィバリ、リナシメンタリ、バロッキを公開しています。 Il contratenore Federico Fiorio は、ピアットと他のものの間の間奏曲として、未提案のブラニの大部分で構成された音楽プログラム infatti を提示します。 コンサートでは、伝統の味を味わうなら、シェフ ステラート シモーネ ナルドンの革新的なテクニックで再解釈します。 このプログラムでは、特に、地元の主要な素材から料理の伝統が強調されている、特定の地域に合法的な持続可能な食材を選択しています。
