あなたがリゾットのファンなら、celui-ci risque de vous plaire particulièrement! リゾット・オ・ポティマロンとオ・マロン・ラペル・エヴィデムメント・レ・ドゥース・セーヴル・オートマレス・ク・ロン・タン. Crémeux et savoureux, la saura émoustiller vos papilles.
成分：
- 生のシャテーニュ キュイット 250 g
- アルボリオライス 300g
- ポティマロン 400g
- 1タマネギ
- パルメザン嗅ぎタバコ100g
- 40 gのバター
- 白ワイン 10 cl (お好みで)
- 野菜スープ 1リットル
- サフラン ひとつまみ
- グラウンドクミン 1つまみ
- ペルシルのペウ
ステージ：
1. ビギナーを注ぎます, pelez le potimarron et ôtez les pépins ainsi que les フィラメント. プチキューブで椅子をクーペ。
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2. エプルシェとエミンセ ロニョン。 Portez le bouillon à ébulllition puis réservez-le.
3. Dans une poêle à bord haut, faites revenir l'oignon avec la moitié du beurre. Lorsqu'il est cuit, ajoutez le riz. Faites-le cuire à sec jusqu'à ce qu'il Devienne 半透明。
4. Versez le vin blanc et remuez jusqu'à ce que le riz ait bien ABSobé le Liquide. Salez、poivrez et ajoutez le safran。
5. Ajoutez le bouillon louche par louche en laissant le riz atout le liquid entre chaque ajout.
6. ペンダント ce temps, faites cuire le potimarron à la vapeur または à l'eau bouillante ペンダント 15 分環境、selon la taille de vos キューブ。 Réduisez moitié en purée.
7. Une fois le riz cuit, ajoutez les marrons et la purée de potimarron. Mélangez et ajoutez les morceaux de potimarron. パルメザンチーズと残りのブールをサーブする前に加えてください!
あなたのリゾット・オ・ポティマロンとオ・マロンの準備ができました!
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