ステップ1
彼女のご飯のために、zuppa di moscardini “atuttodentro”、すべての材料、tranne i fagioli cannellini と il pane をキャセロール、できればテラコッタに入れ、XNUMX つの cucchiai di olio と dam of sale を飾ります。
ステップ2
コペルキオと一緒に、中火で最初のパンまで調理し、混ぜて、さらにXNUMX分間調理を続けます（テラコッタティーポットを使用して、スパギフィアンマに置きます）.
ステップ3
quindi i fagioli cannelliniを合わせて、スゴが十分に食べないように注意しながら、ガラスなしで適量でさらにXNUMX分間調理し続けます（制限して厚いパイが必要な場合）。
E
ズッパ カルダまたはティピーダが提供され、ル フェッテ ディ ペイン アブルストライト、フィロ ディ オリオ、スポルヴェラータ ディ プレッツェモロ トリタートが添えられます。
ステップ5
Abbinamento vino: i vini rosati sono i company ideai dei piatti di pesce con il pomodoro. Il Cerasuolo d'Abruzzo Malandrino XNUMX di Cataldi Madonna, con gli in a fumi di piccoli frutti y la sua struttura di medio intensidad, sta molto bene anche con i legumi. スーパーを見つけたら。 XNUMX ユーロ、cataldimadonna.com
リセッタ：ヴィヴィアナ・ダル・ポッツォ、写真：リッカルド・レッティエリ、スタイリング：ベアトリス・プラダ
